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Tacos de frijoles con chorizo

Visitas: 7583 • Tiempo de preparación: 15 minutos
5.0

Esta receta nos la envió Óscar de 11 años, que vive en el estado de Nuevo León. A él le gusta prepararla para el desayuno.

Ingredientes

Ingredientes para toda la receta

  • 8 piezas de tortilla de harina  
  • aceite de canola  
  • 150 gramos de chorizo  
  • 2 tazas de frijoles refritos  
  • sal  

Utensilios

  • Tabla para picar
  • Cuchillo
  • Sartén abierto
  • Estufa
  • Pala

Preparación

Poner a cocer el chorizo en una sartén con un poco de aceite a fuego medio. Cuando se vea de un colorcito diferente agregar los frijoles y dejarlos unos 30 segundos sin hacer nada. Después que a los frijoles ya le salgan humito,  batir lentamente con una cuchara y cuando empiece a oler un poquito apagar la lumbre.

Calentar las tortillas y rellenar con la mezcla.

Servir acompañados de una rica bebida.

Tacos de frijoles con chorizo

Cocina y Comparte © Fotógrafo: Cortesía

Preparación

Poner a cocer el chorizo en una sartén con un poco de aceite a fuego medio. Cuando se vea de un colorcito diferente agregar los frijoles y dejarlos unos 30 segundos sin hacer nada. Después que a los frijoles ya le salgan humito,  batir lentamente con una cuchara y cuando empiece a oler un poquito apagar la lumbre.

Calentar las tortillas y rellenar con la mezcla.

Servir acompañados de una rica bebida.

Tacos de frijoles con chorizo

Cocina y Comparte © Fotógrafo: Cortesía

Ingredientes

Ingredientes para toda la receta

  • 8 piezas de tortilla de harina  
  • aceite de canola  
  • 150 gramos de chorizo  
  • 2 tazas de frijoles refritos  
  • sal  

Utensilios

  • Tabla para picar
  • Cuchillo
  • Sartén abierto
  • Estufa
  • Pala

Paso a paso

S 476 1475637818
S 730 1475637296
S 1385 1475635789
S 1431 1475635552
S 1855 1475634583
S 2131 1475633946

Comentarios

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U 16
Cristy, que padre experiencia esa de vivir en España. Aquí estoy a tus órdenes en lo que te pueda ayudar. Un abrazo, Sonia
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Sonia, estoy recién casada y me vine a vivir a España, asi que no tengo a nadie cerca para que me enseñe a cocinar, gracias a Dios que te encontré! comida casera como la de mi mamá, explicas todo super padre!!
U 16
Evelia, en verdad es maravilloso que los pequeños "chefs" nos siguen y nos mandan o solicitan cosas. Saludos, Sonia
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Hola Sonia, por este medio un gran saludo a este peque;o chef que mando la receta. Debes sentirte súper orgullosa de que tb los ni;os compartan tu espacio, verdad?
U 16
Karla, muchas gracias por compartirnos tu variante. Un abrazo hasta mi tierra natal. Sonia
U 16
Maciel, felicidades por el Pastel de elote, un abrazo, Sonia
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Si a estos frijoles ademas de chorizo les pones tocino y queso gouda rallado, aqui en mty. Les llamamos frijoles con veneno... Y quedan riquisimos... Solo para botanear!!!! Saludos Sonia!!!
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hola sonia: que cres apenas hoy hize el pastel de elote ,fuimos de visita con la familia de mi esposo y para no llegar con las manos vacias lo lleve y a todos les encanto, gracias por ese tiempo que nos dedicas para compartirnos tus recetas y todas son buenisimas, un saludo y bendiciones
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hola sonia,esos gestos que haces siempre al final se ven chistosos,gracias por tu tiempo
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