*

Cualquiera puede cocinar. Comparte tus recetas y participa.

Tacos de guisado de huevo

Visitas: 10182 • Tiempo de preparación: 25 minutos
5.0

Receta fácil y rápida para hacer de tu desayuno algo sabroso y nutritivo.

Ingredientes

Ingredientes para receta

  • 2 piezas de chile poblano  
  • 8 piezas de tortilla de maíz  
  • 1 taza de frijoles refritos  
  • 2 cucharadas de aceite de oliva  
  • pimienta negra molida al gusto  
  • sal al gusto  
  • 1 pieza de jitomate guaje  
  • 1/4 pieza de cebolla blanca  
  • 6 piezas de huevo  

Utensilios

  • Tabla para picar
  • Cuchillo
  • Sartén abierto
  • Pala
  • Estufa

Preparación

Picar finamente  la cebolla; picar en cubos pequeños el jitomate guaje y cortar en tiras delgadas el chile poblano, descartando la semilla y la parte blanca.

Batir en un tazón los huevos con pimienta y sal, con la ayuda del batidor de globo hasta esponjar.

Calentar el aceite en el sartén y cuando esté bien caliente sofreír la cebolla y las rajas de chile poblano durante 2 o 3 minutos. Añadir el jitomate picado continuar cociendo unos minutos más hasta que se suavicen bien las rajas.

Agregar los huevos batidos y cocer sin revolver demasiado.

Calentar las tortillas sobre el comal, untar un poco de frijoles refritos sobre cada tortilla y rellenar con huevo. Servir como cena o desayuno.

Tacos de guisado de huevo

Cocina y Comparte © Fotógrafo: Jorge Sánchez

Preparación

Picar finamente  la cebolla; picar en cubos pequeños el jitomate guaje y cortar en tiras delgadas el chile poblano, descartando la semilla y la parte blanca.

Batir en un tazón los huevos con pimienta y sal, con la ayuda del batidor de globo hasta esponjar.

Calentar el aceite en el sartén y cuando esté bien caliente sofreír la cebolla y las rajas de chile poblano durante 2 o 3 minutos. Añadir el jitomate picado continuar cociendo unos minutos más hasta que se suavicen bien las rajas.

Agregar los huevos batidos y cocer sin revolver demasiado.

Calentar las tortillas sobre el comal, untar un poco de frijoles refritos sobre cada tortilla y rellenar con huevo. Servir como cena o desayuno.

Tacos de guisado de huevo

Cocina y Comparte © Fotógrafo: Jorge Sánchez

Ingredientes

Ingredientes para receta

  • 2 piezas de chile poblano  
  • 8 piezas de tortilla de maíz  
  • 1 taza de frijoles refritos  
  • 2 cucharadas de aceite de oliva  
  • pimienta negra molida al gusto  
  • sal al gusto  
  • 1 pieza de jitomate guaje  
  • 1/4 pieza de cebolla blanca  
  • 6 piezas de huevo  

Utensilios

  • Tabla para picar
  • Cuchillo
  • Sartén abierto
  • Pala
  • Estufa

Productos relacionados

P 1413 1486061956

Recado para Bistec Semilla de Dioses

Precio: $50,00 MX

Comprar

P 1412 1486061951

Mandil poderoso

Precio: $250,00 MX

Comprar

Paso a paso

Rs 1487032266
Rs 1487032314
Rs 1487032514
Rs 1487032451
Rs 1487032462
Rs 1487032469
Rs 1487032474
Rs 1487032484
Rs 1487032488

Comentarios

User avatar
Para poder escribir un comentario debes iniciar sesión
Reporta un error   aquí