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Tacos de lechuga chinos

Visitas: 1418 • Tiempo de preparación: 1 hrs, 0 min
5.0

Una deliciosa receta de tacos de lechuga fácil y rápidos

Ingredientes

Ingredientes para toda la receta

  • 12 cucharadas de azúcar morena  
  • salsa tabasco al gusto  
  • aceite de ajonjolí al gusto  
  • nuez de la india picadas al gusto  
  • 1/2 pieza de manzana picada  
  • 1 taza de fideos chinos  
  • 3 cucharadas de salsa hoisin  
  • 1 lata de water chestnust  
  • 1 lata de champiñones picados  
  • 1/4 taza de albahaca picada  
  • 1 cucharada de maicena (fécula de maíz)  
  • 1 pieza de chile jalapeño picado  
  • 3 dientes de ajo  
  • 2 cucharadas de jugo de naranja  
  • 2 cucharadas de jugo de limón  
  • 4 cucharadas de salsa de soya  
  • 1/2 gramo de pollo en trozos  
  • 1 pieza de hojas de lechuga  

Utensilios

  • Tazón
  • Wok
  • Pala
  • Estufa
  • Tabla para picar
  • Cuchillo
  • Sartén abierto

Preparación

El pollo se pone a marinar con la soya, jugos, ajos, chile, maicena disuelta en soya, azúcar, albahaca. Se marina varias horas.

Se pone en un wok, aceite de ajonjolí (esto es lo que le da el sabor) y se pone la cebolla y el pollo. Se deshace el pollo para que no se pegue.

Cuando se vea cocido, se agrega la Hoisin y Plum Sauce.

Se agregan las gotas de salsa Tabasco, los champiñones y los water chestnuts.Por último la manzana.

Se checa el sazón y se agrega otro chorrito de aceite de ajonjolí. 

Ya para servir se agregan las nueces. Se sirven 2-3 Cdas de mezcla en cada hoja de lechuga y se le pone unos hilitos de fideo chino ya frito. Se sirven de inmediato 

Tacos de lechuga chinos

Cocina y Comparte © Fotógrafo: La cocina de Rosina

Información nutricional

Contenido energético (Kcal)

477

Proteínas (g)

21.1

Lípidos totales / grasas (g)

17.12

Ácidos grasos saturados (g)

4.0

Ácidos grasos monoinsaturados (g)

7.9

Ácidos grasos poliinsaturados (g)

3.5

Colesterol (mg)

68

Hidratos de carbono / carbohidrato (g)

61.5

Azúcar (g)

3.6

Fibra dietética (g)

1.7

Calcio (mg)

69

Sodio (mg)

1065

Hierro (mg)

3.66

Naranja: el contenido excede lo permitido para una porción de alimento, por lo que debe consumirse en forma esporádica.s
Verde: el contenido es el adecuado para una porción de alimento.

Ingredientes

Ingredientes para toda la receta

  • 12 cucharadas de azúcar morena  
  • salsa tabasco al gusto  
  • aceite de ajonjolí al gusto  
  • nuez de la india picadas al gusto  
  • 1/2 pieza de manzana picada  
  • 1 taza de fideos chinos  
  • 3 cucharadas de salsa hoisin  
  • 1 lata de water chestnust  
  • 1 lata de champiñones picados  
  • 1/4 taza de albahaca picada  
  • 1 cucharada de maicena (fécula de maíz)  
  • 1 pieza de chile jalapeño picado  
  • 3 dientes de ajo  
  • 2 cucharadas de jugo de naranja  
  • 2 cucharadas de jugo de limón  
  • 4 cucharadas de salsa de soya  
  • 1/2 gramo de pollo en trozos  
  • 1 pieza de hojas de lechuga  

Utensilios

  • Tazón
  • Wok
  • Pala
  • Estufa
  • Tabla para picar
  • Cuchillo
  • Sartén abierto
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