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Tacos de papa

Visitas: 12098 • Tiempo de preparación: 15 min
5.0

Antojitos mexicanos buenos para el desayuno o la cena.

Ingredientes

Ingredientes para toda la receta

  • 1/4 pieza de cebolla blanca  
  • 6 piezas de tortilla de maíz  
  • sal al gusto  
  • salsa roja picante al gusto  
  • 1 pieza de papa blanca  

Utensilios

  • Pelador
  • Tabla para picar
  • Cuchillo
  • Sartén abierto
  • Estufa
  • Pala
  • Comal

Preparación

Pelar y picar la papa en cubos pequeños. Picar la cebolla finamente. Dorar la papa y la cebolla en un sartén con un poco de aceite de oliva, meneando frecuentemente durante 5 minutos o hasta que esté cocida. Añadir la salsa, sazonar con sal y mezclar bien.
Calentar las tortillas en el comal, rellenar con la papa y servir.

Tacos de papa

Cocina y Comparte © Fotógrafo: Jorge Sánchez jorgealurochi@gmail.com

Información nutricional

Contenido energético (Kcal)

275

Proteínas (g)

6

Lípidos totales / grasas (g)

3

Ácidos grasos saturados (g)

n/a

Ácidos grasos monoinsaturados (g)

n/a

Ácidos grasos poliinsaturados (g)

n/a

Colesterol (mg)

0

Hidratos de carbono / carbohidrato (g)

57

Azúcar (g)

n/a

Fibra dietética (g)

4

Calcio (mg)

184

Sodio (mg)

1183

Hierro (mg)

3

Naranja: el contenido excede lo permitido para una porción de alimento, por lo que debe consumirse en forma esporádica.s
Verde: el contenido es el adecuado para una porción de alimento.

Ingredientes

Ingredientes para toda la receta

  • 1/4 pieza de cebolla blanca  
  • 6 piezas de tortilla de maíz  
  • sal al gusto  
  • salsa roja picante al gusto  
  • 1 pieza de papa blanca  

Utensilios

  • Pelador
  • Tabla para picar
  • Cuchillo
  • Sartén abierto
  • Estufa
  • Pala
  • Comal
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