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Tacos de pollo con chile y salsa de crema de chipotle

Visitas: 3743 • Tiempo de preparación: 1 hora, 0 minutos
5.0

Receta para preparar tacos de pollo con chile y salsa de crema de chipotle. Tacos de pollo

Ingredientes

Ingredientes para toda la receta

  • 1/2 pieza de limón  
  • 2 piezas de calabacita  
  • 1/2 cucharada de ajo en polvo  
  • 2 cucharadas de azúcar mascabado  
  • 1 cucharada de chile chipotle en polvo  
  • 1 taza de cilantro  
  • 1 cucharada de chipotle  
  • 1 cucharada de paprika  
  • 1 pieza de pimiento rojo  
  • 500 gramos de fajitas de pollo  
  • 12 piezas de tortillas de maíz  
  • 1/2 taza de crema de leche de vaca  
  • 2 tazas de col morada  
  • 1/2 cucharada de pimienta negra  
  • sal al gusto  
  • 1/2 pieza de cebolla blanca  
  • 2 cucharadas de aceite vegetal comestible  

Utensilios

  • Tabla para picar
  • Cuchillo
  • Bol
  • Parrilla
  • Estufa
  • Pinzas

Preparación

En un bol poner el pollo en tiras, el chile chipotle seco, páprika, azúcar moscabado, cebolla molida, ajo granulado y el jugo de limón, sal suficiente. Integrar muy bien con las pinzas.

En una parrilla poner a cocer el pollo y las verduras en juliana.

En un bol poner la col morada, el cilantro picado, pimienta, el jugo de limón y remover muy bien.  

En otro bol poner la crema, el chile chipotle y un poco de sal.

Montar en un plato, tacos de pollo y acompañar con la ensalada de col y la crema de chipotle.

Para más información visita www.cadenatres.com.mx

Tacos de pollo con chile y salsa de crema de chipotle

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Preparación

En un bol poner el pollo en tiras, el chile chipotle seco, páprika, azúcar moscabado, cebolla molida, ajo granulado y el jugo de limón, sal suficiente. Integrar muy bien con las pinzas.

En una parrilla poner a cocer el pollo y las verduras en juliana.

En un bol poner la col morada, el cilantro picado, pimienta, el jugo de limón y remover muy bien.  

En otro bol poner la crema, el chile chipotle y un poco de sal.

Montar en un plato, tacos de pollo y acompañar con la ensalada de col y la crema de chipotle.

Para más información visita www.cadenatres.com.mx

Tacos de pollo con chile y salsa de crema de chipotle

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Ingredientes

Ingredientes para toda la receta

  • 1/2 pieza de limón  
  • 2 piezas de calabacita  
  • 1/2 cucharada de ajo en polvo  
  • 2 cucharadas de azúcar mascabado  
  • 1 cucharada de chile chipotle en polvo  
  • 1 taza de cilantro  
  • 1 cucharada de chipotle  
  • 1 cucharada de paprika  
  • 1 pieza de pimiento rojo  
  • 500 gramos de fajitas de pollo  
  • 12 piezas de tortillas de maíz  
  • 1/2 taza de crema de leche de vaca  
  • 2 tazas de col morada  
  • 1/2 cucharada de pimienta negra  
  • sal al gusto  
  • 1/2 pieza de cebolla blanca  
  • 2 cucharadas de aceite vegetal comestible  

Utensilios

  • Tabla para picar
  • Cuchillo
  • Bol
  • Parrilla
  • Estufa
  • Pinzas

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