*

Cualquiera puede cocinar. Comparte tus recetas y participa.

Tacos dorados de nopal

Visitas: 6877 • Tiempo de preparación: 30 minutos
5.0

Una manera diferente de comer tacos dorados.

Ingredientes

Ingredientes para receta

  • 8 piezas de penca de nopal  
  • sal al gusto  
  • 2 cucharadas de aceite de oliva  
  • palillos al gusto  
  • 1 cucharita de orégano  
  • 1 taza de aceite vegetal comestible  
  • 12 piezas de tortilla de maíz  
  • 1/2 pieza de cebolla blanca  

Ingredientes para decorar

  • 1 taza de crema de leche de vaca  
  • 200 gramos de queso fresco  
  • 1 taza de salsa verde  

Utensilios

  • Tabla para picar
  • Cuchillo
  • Pala
  • Cucharas para medir
  • Sartén abierto
  • Olla honda mediana
  • Estufa
  • Pinza

Preparación

 Cortar la cebolla en rodajas y las  pencas de nopal en tiras delgadas. Cocer los nopales con un poco de agua en una olla  durante 5 minutos.

Escurrir y reservar.

Calentar las dos cucharadas de aceite en el sartén y cuando este bien caliente, sofreír la cebolla durante unos minutos o hasta que estén doradas pero no quemadas.

Añadir los nopales cocidos y sazonar con pimienta, sal y orégano. Dejar cocer unos minutos más.  

Calentar las tortillas y rellenar la tortilla con los nopales cocidos para formar los tacos. Sujetarlos con un palillo para que no se abran.

Sofreír los tacos hasta que estén dorados. Colocar en un plato con servilletas para quitar el exceso de grasa.

Servir acompañados de crema, salsa verde y queso espolvoreado.

 

Tacos dorados de nopal

Cocina y Comparte © Fotógrafo: Jorge Sánchez jorgealurochi@gmail.com

Preparación

 Cortar la cebolla en rodajas y las  pencas de nopal en tiras delgadas. Cocer los nopales con un poco de agua en una olla  durante 5 minutos.

Escurrir y reservar.

Calentar las dos cucharadas de aceite en el sartén y cuando este bien caliente, sofreír la cebolla durante unos minutos o hasta que estén doradas pero no quemadas.

Añadir los nopales cocidos y sazonar con pimienta, sal y orégano. Dejar cocer unos minutos más.  

Calentar las tortillas y rellenar la tortilla con los nopales cocidos para formar los tacos. Sujetarlos con un palillo para que no se abran.

Sofreír los tacos hasta que estén dorados. Colocar en un plato con servilletas para quitar el exceso de grasa.

Servir acompañados de crema, salsa verde y queso espolvoreado.

 

Tacos dorados de nopal

Cocina y Comparte © Fotógrafo: Jorge Sánchez jorgealurochi@gmail.com

Información nutricional

Contenido energético (Kcal)

549

Proteínas (g)

10.6

Lípidos totales / grasas (g)

40.48

Ácidos grasos saturados (g)

11.4

Ácidos grasos monoinsaturados (g)

12.1

Ácidos grasos poliinsaturados (g)

12.3

Colesterol (mg)

45

Hidratos de carbono / carbohidrato (g)

37.4

Azúcar (g)

0.2

Fibra dietética (g)

5.2

Calcio (mg)

448

Sodio (mg)

396

Hierro (mg)

3.31

Naranja: el contenido excede lo permitido para una porción de alimento, por lo que debe consumirse en forma esporádica.s
Verde: el contenido es el adecuado para una porción de alimento.

Ingredientes

Ingredientes para receta

  • 8 piezas de penca de nopal  
  • sal al gusto  
  • 2 cucharadas de aceite de oliva  
  • palillos al gusto  
  • 1 cucharita de orégano  
  • 1 taza de aceite vegetal comestible  
  • 12 piezas de tortilla de maíz  
  • 1/2 pieza de cebolla blanca  

Ingredientes para decorar

  • 1 taza de crema de leche de vaca  
  • 200 gramos de queso fresco  
  • 1 taza de salsa verde  

Utensilios

  • Tabla para picar
  • Cuchillo
  • Pala
  • Cucharas para medir
  • Sartén abierto
  • Olla honda mediana
  • Estufa
  • Pinza

Productos relacionados

P

Mandil poderoso

Precio: $250,00 MX

Comprar

Paso a paso

S 15491 1475611696
S 15492 1475611695
S 15493 1475611695
S 15494 1475611695
S 15495 1475611695
S 15496 1475611695
S 15497 1475611694
S 15498 1475611692
S 15499 1475611694
S 15501 1475611691
S 15502 1475611691

Comentarios

User avatar
Para poder escribir un comentario debes iniciar sesión
Reporta un error   aquí