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Tacos dorados de pollo

Visitas: 22884 • Tiempo de preparación: 1 hora, 0 minutos
4.5

Sabrosa receta tradicional de la cocina diaria del Estado de Nuevo León. Ideal para almuerzo, comida o cena

Ingredientes

Ingredientes para toda la receta

  • 1/4 pieza de cebolla blanca  
  • 1 pieza de aguacate  
  • 12 piezas de tortilla de maíz  
  • 1 pieza de jitomate bola  
  • sal  
  • rajas de chile jalapeño en escabeche  
  • aceite de canola  
  • 100 gramos de queso fresco  
  • 12 piezas de palillos  
  • 1/4 pieza de lechuga romana  
  • 1 pieza de pechuga de pollo  
  • 1/2 taza de crema de leche de vaca  

Utensilios

  • Tabla para picar
  • Cuchillo
  • Sartén
  • Estufa
  • Pala

Preparación

Cocer las pechugas de pollo en agua hirviendo durante 40 minutos. Dejar enfriar y desmenuzar.

Rellenar cada tortilla con un poco de pollo, enrollarlas y fijarlas con un palillo.

Freír los tacos en aceite de canola hasta que estén bien dorados. Retirar los palillos ocn cuidado.

Servir bañados con crema y adornados con rajas de chile, queso fresco desmenuzado y lechuga, jitomate, cebolla y aguacate picados. Sazonar con sal.

Tacos dorados de pollo

Cocina y Comparte © Fotógrafo: Cortesía

Información nutricional

Contenido energético (Kcal)

557

Proteínas (g)

26

Lípidos totales / grasas (g)

27

Ácidos grasos saturados (g)

8

Ácidos grasos monoinsaturados (g)

12

Ácidos grasos poliinsaturados (g)

5

Colesterol (mg)

52

Hidratos de carbono / carbohidrato (g)

53

Azúcar (g)

n/a

Fibra dietética (g)

2

Calcio (mg)

654

Sodio (mg)

378

Hierro (mg)

12

Naranja: el contenido excede lo permitido para una porción de alimento, por lo que debe consumirse en forma esporádica.s
Verde: el contenido es el adecuado para una porción de alimento.

Ingredientes

Ingredientes para toda la receta

  • 1/4 pieza de cebolla blanca  
  • 1 pieza de aguacate  
  • 12 piezas de tortilla de maíz  
  • 1 pieza de jitomate bola  
  • sal  
  • rajas de chile jalapeño en escabeche  
  • aceite de canola  
  • 100 gramos de queso fresco  
  • 12 piezas de palillos  
  • 1/4 pieza de lechuga romana  
  • 1 pieza de pechuga de pollo  
  • 1/2 taza de crema de leche de vaca  

Utensilios

  • Tabla para picar
  • Cuchillo
  • Sartén
  • Estufa
  • Pala

Paso a paso

S 248 1475638425
S 736 1475637252
S 1380 1475635815
S 1422 1475635623

Comentarios

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grasias por tu reseta me encano mucho, este platillo tipico de los mexicanos me facina con arto chile huichol. conosco un sitio donde ay resetas sabrosas como esta aqui lesdoy el link espero y les sirba de ayuda. http://laplumita.com/index.php?opcion=categoria.php&id=5&categoria=gastronomia http://www.centabito.com
U 16
Gracias por tu aportación, te mando abrazos!
U 16
Maciel, me alegra mucho que te sirvan nuestras recetas y te hagan la vida fácil. Un abrazo, Sonia
U 16
Leticia, bienvenida de regreso y buen provecho. Sonia
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hola soni gracias por tus recetas que me alegran el dia yo la verdad casi no se hacer de comer pero con tus recetas me sacas del apuro y muchas gracias , bendiciones
U 3026
Hola Sonia, ya estamos de regreso estos taquitos se ven deli deli, como para hacerlos este fin de semana.
U 16
Verónica, muchas gracias, me alegra que te gusten nuestros videos. Un abrazo. Sonia
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Esos taquitos se ven deliciosos... son super sencillos!, pero con tu estilo como que todo se antoja mas :) Es que me encanta tu pesonalidad...
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