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Taquitos de lechuga (san-choy-bau)

Visitas: 2307 • Tiempo de preparación: 1 hrs, 0 min
5.0

Receta para preparar taquitos de lechuga (san-choy-bau). Tacos de lechuga estilo oriental

Ingredientes

Ingredientes para Tacos

  • 1 cucharada de aceite vegetal comestible  
  • 4 piezas de cebollita de cambray  
  • 8 piezas de setas frescas  
  • 1 pieza de lechuga romana  
  • 500 gramos de carne de pollo molida  
  • 1 cucharada de salsa de chiles china  
  • 1/2 taza de piñones  
  • 1 cucharada de ajo  
  • 10 piezas de castañas de agua  

Ingredientes para Salsa

  • 3 cucharadas de azúcar blanca  
  • 1/2 taza de caldo de pollo  
  • 1 cucharada de pasta de soya  
  • 3 cucharadas de harina de maíz  
  • 1 cucharada de salsa de ostión  

Utensilios

  • Sartén
  • Wok
  • Miserable
  • Bol
  • Batidor de globo
  • Estufa

Preparación

En un sartén con poquito aceite poner a asar los piñones. Reservar.

En un wok con un poco de aceite freír la cebolla, ajo picado y dejar que empiece a soltar el ajo. Después agregar el pollo y freír muy bien. Después agregar castañas de agua o puede sustituir con jícama y las setas.

Salsa

En un bol poner harina, azúcar, pasta de soya, salsa de ostión, caldo de pollo, mezclar perfectamente.

Agregar al wok la salsa.

Cortar las hojas de lechuga en círculo y rellenar con el guisado de pollo, hacer los tacos.

Para más información visita www.cadenatres.com.mx

Taquitos de lechuga (san-choy-bau)

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Ingredientes

Ingredientes para Tacos

  • 1 cucharada de aceite vegetal comestible  
  • 4 piezas de cebollita de cambray  
  • 8 piezas de setas frescas  
  • 1 pieza de lechuga romana  
  • 500 gramos de carne de pollo molida  
  • 1 cucharada de salsa de chiles china  
  • 1/2 taza de piñones  
  • 1 cucharada de ajo  
  • 10 piezas de castañas de agua  

Ingredientes para Salsa

  • 3 cucharadas de azúcar blanca  
  • 1/2 taza de caldo de pollo  
  • 1 cucharada de pasta de soya  
  • 3 cucharadas de harina de maíz  
  • 1 cucharada de salsa de ostión  

Utensilios

  • Sartén
  • Wok
  • Miserable
  • Bol
  • Batidor de globo
  • Estufa
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