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Tarta de manzana y pera

Al estilo Tres Estrellas

Porciones: 8 | Tiempo: 1 hora, 0 minutos

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Ingredientes receta
  • harina de trigo san antonio al gusto
  • 500 gramos de masa de hojaldre
  • 1 sobre de atole sabor vainilla tres estrellas
  • 2 tazas de leche
  • 1/2 taza de azúcar blanca
  • 2 piezas de huevo
  • 1 cucharada de esencia de vainilla
  • 1 pieza de manzana
  • 1 pieza de pera
Utensilios
  • tabla para picar
  • cuchillo
  • Rodillo
  • taza para medir
  • horno
  • Olla honda mediana
  • estufa
  • molde para pay
Modo de preparación

 Cortar la manzana y la pera en rebanadas, descartando el corazón, las semilla y reservar.

Espolvorear harina de Trigo San Antonio sobre una superficie plana y  limpia, extender la pasta de hojaldre con la ayuda del rodillo hasta obtener un grosor de 3 cm.  Forrar el molde con la masa rebasando los bordes y picar en el centro con un tenedor,  reservar en refrigeración.

Colocar en el vaso de la licuadora el atole Tres Estrellas con la leche, el azúcar, los huevos y la vainilla. Licuar hasta obtener una mezcla homogénea.

Verter  en  una olla la mezcla de atole  y cocer a fuego medio sin dejar de mover hasta que espese. Retirar y dejar enfriar

Vaciar un poco de mezcla de atole  al molde sobre la pasta de hojaldre. Decora la superficie con la manzana, la pera en rebanadas y hornear a 180ºC 350 °  durante 20 minutos o hasta que la tarta se vea dorada

Retirar del horno y dejar enfriar, servir  acompañado de tu bebida preferida.

Paso a paso
Rs 1488832467

Paso 9

Retirar del horno y dejar enfriar, servir acompañado de tu bebida preferida.

 
Rs 1488832457

Paso 8

Decora la superficie con la manzana, la pera en rebanadas y hornear a 180ºC 350 ° durante 20 minutos o hasta que la tarta se vea dorada

 
Rs 1488832448

Paso 7

Vaciar un poco de mezcla de atole al molde sobre la pasta de hojaldre.

 
Rs 1488832432

Paso 6

Verter en una olla la mezcla de atole y cocer a fuego medio sin dejar de mover hasta que espese. Retirar y dejar enfriar

 
Rs 1488832331

Paso 5

Agregar el azúcar, los huevos y la vainilla. Licuar hasta obtener una mezcla homogénea.

 
Rs 1488832320

Paso 4

Colocar en el vaso de la licuadora el atole Tres Estrellas con la leche.

 
Rs 1488832310

Paso 3

Forrar el molde con la masa rebasando los bordes y picar en el centro con un tenedor, reservar en refrigeración.

 
Rs 1488832264

Paso 2

Espolvorear harina de Trigo San Antonio sobre una superficie plana y limpia. Extender la pasta de hojaldre con la ayuda del rodillo hasta obtener un grosor de 3 cm.

 
Rs 1488831714

Paso 1

Ingredientes para receta harina de trigo San Antonio al gusto 500 gramos de masa de hojaldre 1 sobre de atole sabor vainilla tres estrellas 2 tazas de leche 1/2 taza de azúcar blanca 2 piezas de huevo 1 cucharada de esencia de vainilla 1 pieza de manzana 1 pieza de pera