Paso 1
Ingredientes 2 cucharadas de Leche evaporada 1 pizca de Polvo para hornear 4 cucharadas de Cocoa en polvo 10 piezas de Almendra 1 pizca de Bicarbonato de sodio 1/4 taza de Uva pasa 1 pizca de Sal 1 pizca de Nuez moscada 1 1/2 cucharadas de Harina de trigo 2 piezas de Huevo 1 cucharita de Extracto de vainilla 1 cucharada de Crema de coco dulce 4 cucharadas de Azúcar blanca 45 gramos de Mantequilla

Paso 2
Mezclar dentro de un tazón con una batidora la mantequilla y el azúcar hasta que quede cremosa.

Paso 3
Agregar uno por uno los huevos si dejar de batir.

Paso 4
Añadir la cocoa y continuar batiendo hasta que la crema esté consistente.

Paso 5
Agregar la sal, el polvo de hornear, el bicarbonato, la nuez moscada, la leche evaporada, el extracto de vainilla y la crema de coco. Continuar batiendo hasta que la crema esté suave.

Paso 6
Incorporar las pasas y las almendras picadas, batir unos segundos hasta incorporar.

Paso 7
Espolvorear la cucharada de harina se espolvorea sobre la crema con un colador para cernir.

Paso 8
Incorporar suavemente con la pala miserable. La mezcla debe quedar espesa pero muy suave.

Paso 9
Untar un recipiente redondo pequeño, adecuado para microondas, con suficiente mantequilla. Vaciar la mezcla y cocer al 100% de potencia durante 4 ½ minutos. Los tiempos pueden variar según el horno.

Paso 10
Servir como postre o merienda.