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Tejas de almendras

Visitas: 917 • Tiempo de preparación: 1 hrs, 0 min
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Receta para preparar tejas de almendras. Receta de tejas / Postres fáciles y rápidos

Ingredientes

Ingredientes para toda la receta

  • 2/3 taza de azúcar blanca  
  • azúcar glass (pulverizada) al gusto  
  • 1 taza de almendras blanqueadas  
  • 1/4 cucharada de extracto de almendras  
  • 16 piezas de almendras enteras  
  • 35 mililitros (1 pieza) de Claras de Huevo San Juan ©  

Utensilios

  • Procesador de alimentos
  • Horno
  • Estufa
  • Espátula
  • Olla honda pequeña

Preparación

En una olla poner el agua, vino blanco seco y azúcar, hervir hasta que se disuelva el azúcar. Una vez disuelta agregar la ralladura y las fresas.

En un procesador poner las almendras sin cáscara y el azúcar, moler hasta hacerla granulosa. Agregar la clara de huevo y el extracto de almendra.

Con un sacabocados, hacer las bolitas y poner en una charola para hornear con papel de horno. Espolvorear con azúcar glas y poner una almendra entera a cada una.

Hornear a 180° por 40 minutos.

Blanquear las almendras: poner en agua hirviendo para quitar la cáscara.

182 calorías por 3 galletas.

Para más información visita www.cadenatres.com.mx

Tejas de almendras

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Ingredientes

Ingredientes para toda la receta

  • 2/3 taza de azúcar blanca  
  • azúcar glass (pulverizada) al gusto  
  • 1 taza de almendras blanqueadas  
  • 1/4 cucharada de extracto de almendras  
  • 16 piezas de almendras enteras  
  • 35 mililitros (1 pieza) de Claras de Huevo San Juan ©  

Utensilios

  • Procesador de alimentos
  • Horno
  • Estufa
  • Espátula
  • Olla honda pequeña
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