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Tinga vegetariana de setas

Visitas: 2027 • Tiempo de preparación: 20 min
5.0

Si buscas una receta deliciosa y diferente, además de rica, hoy te comparto cómo hacer una tinga vegetariana de setas

Ingredientes

Ingredientes para receta

  • 1 1/2 tazas de setas  
  • 1/2 pieza de cebolla  
  • 2 piezas de jitomate guaje  
  • ajo picado al gusto  
  • aceite de oliva al gusto  
  • sal al gusto  
  • pimienta negra molida al gusto  
  • 1 cucharita de comino  
  • tostadas de maíz al gusto  
  • crema de leche de vaca al gusto  
  • 1 pieza de aguacate  
  • queso panela al gusto  

Utensilios

  • Tabla para picar
  • Cuchillo
  • Sartén abierto
  • Pala
  • Estufa

Preparación

 Sofreímos la cebolla en el sartén con el ajo. Cuando están transparentes las cebollas, incorporamos las setas.

 Cuando cambien poquito de color las setas, le ponemos los 2 jitomates picados.

 Lo dejamos un ratito y lo sazonamos con sal, pimienta y comino. 20 minutos después estará lista nuestra tinga.

  Montar en tostaditas y acompañar con crema, quesito y aguacate

Tinga vegetariana de setas

Cocina y Comparte © Fotógrafo: Tatiana Ortiz Monasterio

Ingredientes

Ingredientes para receta

  • 1 1/2 tazas de setas  
  • 1/2 pieza de cebolla  
  • 2 piezas de jitomate guaje  
  • ajo picado al gusto  
  • aceite de oliva al gusto  
  • sal al gusto  
  • pimienta negra molida al gusto  
  • 1 cucharita de comino  
  • tostadas de maíz al gusto  
  • crema de leche de vaca al gusto  
  • 1 pieza de aguacate  
  • queso panela al gusto  

Utensilios

  • Tabla para picar
  • Cuchillo
  • Sartén abierto
  • Pala
  • Estufa

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