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Torta de milanesa

Visitas: 240 • Tiempo de preparación: 30 min
5.0
Torta de milanesa

Cocina y Comparte © Fotógrafo: ADY

Esta torta es ideal para el almuerzo, es una comida completa.

Ingredientes

Ingredientes para receta

  • 2 rebanadas de cebolla blanca  
  • 1 pieza de chile en vinagre  
  • 1 pieza de pan bolillo  
  • 1 taza de aceite de canola  
  • sal y pimienta al gusto  
  • 1 pieza de huevo batido  
  • 1 taza de pan molido  
  • 2 cucharadas de mayonesa light  
  • 1 pieza de bistec de res  
  • 1 pieza de jitomate bola  

Utensilios

  • Bowl
  • Estufa
  • Sartén
  • Pinzas
  • Papel absorbente

Preparación

1.- Partir en dos el bolillo y untar un poco de mayonesa en ambas partes. Reservar.

2.- En un plato coloca el bistec, en otro plato pon pan suficiente para empanizar con un poco de sal, pimienta y especias (opcional); agrega un poco de harina de todo uso en el bistec y pásalo por el huevo, previamente batido, pasa el bistec por el pan para que se impregne bien. En un sartén agrega aceite suficiente para freír la milanesa, cuando esté frita, ponla en un plato con servilletas para que absorba el exceso de grasa. En una tabla corta la milanesa en varia partes y reserve.

3.- Corta en rodajas el jitomate, la cebolla, la lechuga y los chiles en vinagre

4.-  Con los bolillos partidos a la mitad, coloca la lechuga, el jitomate, la cebolla, los chiles en vinagre y la milanesa. Cierra con una tapa de pan.

Nota.- En vez de mayonesa puedes ponerle frijoles refritos.

Torta de milanesa

Cocina y Comparte © Fotógrafo: ADY

Ingredientes

Ingredientes para receta

  • 2 rebanadas de cebolla blanca  
  • 1 pieza de chile en vinagre  
  • 1 pieza de pan bolillo  
  • 1 taza de aceite de canola  
  • sal y pimienta al gusto  
  • 1 pieza de huevo batido  
  • 1 taza de pan molido  
  • 2 cucharadas de mayonesa light  
  • 1 pieza de bistec de res  
  • 1 pieza de jitomate bola  

Utensilios

  • Bowl
  • Estufa
  • Sartén
  • Pinzas
  • Papel absorbente
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