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Torta de pavo al chipotle

Visitas: 5817 • Tiempo de preparación: 10 min
5.0

Esta receta es ideal para aprovechar el recalentado del pavo después de las fiestas.

Ingredientes

Ingredientes para toda la receta

  • 1 pieza de aguacate  
  • 1 taza de mayonesa  
  • sal al gusto  
  • 1 pieza de jitomate guaje  
  • desinfectante de verduras al gusto  
  • 4 piezas de pan telera  
  • 4 rebanadas de pavo  
  • 1 pieza de lechuga  
  • 1 pieza de chile chipotle adobado  

Utensilios

  • Licuadora
  • Taza para medir
  • Tabla para picar
  • Cuchillo para pan
  • Cuchillo

Preparación

Moler el chile chipotle en la licuadora con la mayonesa.

Picar la lechuga y remojar cinco minutos en agua con una gota de desinfectante. Escurrir y reservar. Rebanar el aguacate.

Partir la telera a la mitad, retirar un poco del migajón y untar mayonesa enchipotlada en ambos lados.

Poner el aguacate en la parte de arriba y pavo en la de abajo, sobre la pavo la lechuga y el jitomate en rodajas. Sazonar con un poco de sal. Servir como comida.

Torta de pavo al chipotle

Cocina y Comparte © Fotógrafo: Jorge Sánchez jorgealurochi@gmail.com

Información nutricional

Contenido energético (Kcal)

524

Proteínas (g)

22.8

Lípidos totales / grasas (g)

31.66

Ácidos grasos saturados (g)

6.1

Ácidos grasos monoinsaturados (g)

17.5

Ácidos grasos poliinsaturados (g)

6.3

Colesterol (mg)

120

Hidratos de carbono / carbohidrato (g)

37.1

Azúcar (g)

n/a

Fibra dietética (g)

3.6

Calcio (mg)

109

Sodio (mg)

1626

Hierro (mg)

5.10

Naranja: el contenido excede lo permitido para una porción de alimento, por lo que debe consumirse en forma esporádica.s
Verde: el contenido es el adecuado para una porción de alimento.

Ingredientes

Ingredientes para toda la receta

  • 1 pieza de aguacate  
  • 1 taza de mayonesa  
  • sal al gusto  
  • 1 pieza de jitomate guaje  
  • desinfectante de verduras al gusto  
  • 4 piezas de pan telera  
  • 4 rebanadas de pavo  
  • 1 pieza de lechuga  
  • 1 pieza de chile chipotle adobado  

Utensilios

  • Licuadora
  • Taza para medir
  • Tabla para picar
  • Cuchillo para pan
  • Cuchillo

Paso a paso

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