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Ej. Sopa de tortilla
Ingredientes populares
Torta de pierna con aguacate
Esta receta es ideal para aprovechar el recalentado de pierna de puerco después de las fiestas navideñas, de año nuevo o alguna fecha especial.
- Porciones:6
- Categorías:Aguacate, Puerco, Chile, Menos de 60 minutos, Menos de 20 minutos, Desayunos, Platos fuertes, Básicas recién casados, Cocina diaria
- Tiempo: 10 Minutos
Ingredientes
- sal
- 1 pieza de cebolla blanca
- mayonesa
- 6 rebanadas de pierna de cerdo
- chiles en vinagre
- 1 pieza de aguacate
- 1/2 pieza de lechuga
- 6 piezas de pan bolillo
- 2 piezas de jitomate
Utensilios
- Tabla para picar
- Cuchillo
Preparación:
Picar la lechuga y
ponerla a remojar 5 minutos en agua con desinfectante. Cortar el jitomate en
rebanadas. Cortar la cebolla en rodajas delgadas y luego en medias lunas.
Rebanar el aguacate.
Partir el bolillo o
pan que quiera utilizar a la mitad, retirar un poco el migajón y untar mayonesa
en ambos lados. Poner las rebanadas de aguacate en la parte de arriba. Colocar
unas rebanadas de pierna de puerco en la parte de abajo, sobre ellas la
lechuga, el jitomate, la cebolla y chiles al gusto. Sazonar con un poco de sal.
Servir como comida o
cena.
| Composición nutrimental por porción | |
|---|---|
| Porciones | 6 |
| Contenido energético (Kcal) | n/a |
| Proteínas (g) | n/a |
| Lípidos totales (g) (grasas) | n/a |
| Ac. grasos saturados (g) | n/a |
| Ac. grasos monoinsaturados (g) | n/a |
| Ac. grasos poliinsaturados (g) | n/a |
| Colesterol (mg) | n/a |
| Hidratos de carbono (g) (carbohidratos) | n/a |
| Fibra dietética (g) | n/a |
| Calcio (mg) | n/a |
| Sodio (mg) | n/a |
| Hierro (mg) | n/a |
ROJO: el contenido excede lo permitido para una porción de alimento, por lo que debe consumirse en forma esporádica.
VERDE: el contenido es el adecuado para una porción de alimento.
