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Tostada culichi de mariscos

Visitas: 2863 • Tiempo de preparación: 35 min
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Rápida receta para preparar unas deliciosas Tostadas Culichis de pulpo y camarón.

Ingredientes

Ingredientes para receta

  • 100 gramos de camarón pacotilla  
  • 1 pieza de cebolla morada  
  • cilantro al gusto  
  • 2 piezas de jitomate  
  • 1 pieza de pepino  
  • chile chiltepin molido al gusto  
  • pimienta al gusto  
  • sal de grano al gusto  
  • salsa maggy al gusto  
  • salsa inglesa al gusto  
  • mayonesa al gusto  
  • 6 piezas de tostadas  
  • 2 piezas de limón  
  • 100 gramos de camarón  
  • 100 gramos de pulpo cocido en laminas  

Utensilios

  • Tabla para picar
  • Cuchillo cebollero
  • Bol
  • Plato semi-hondo
  • Cuchara
  • Plato

Preparación

Comenzamos por picar en cuadros todos los mariscos, enseguida el pepino, cebolla y jitomate también en cuadritos, una vez que nuestros ingredientes estén perfectamente picados vamos a tomar un plato semi-hondo que es donde haremos la mezcla de ingredientes. Comenzamos por poner los mariscos,  no importa el orden, encima continuamos con el pepino, cebolla y jitomate y algunas hojitas de cilantro, aquí viene una parte interesante de esta receta, es momento de agregar el chiltepín, mucho cuidado, porque recuerda que es muy picoso,  también la pimienta, la sal de grano, continuamos agregando el limón, solo 2 piezas porque recuerda que es para darle sabor no para que se cueza, en este momento agregamos la salsa maggie, la salsa inglesa y por último puedes agregarle un poco de clamato y si no, así esta perfecta.

Vamos a tomar un poco de mayonesa y la untamos en nuestra tostada y le agregamos nuestra mezcla de mariscos y...  ¡que delicia! disfrútala con una enorme mordida.

Tostada culichi de mariscos

Cocina y Comparte © Fotógrafo: Internet

Ingredientes

Ingredientes para receta

  • 100 gramos de camarón pacotilla  
  • 1 pieza de cebolla morada  
  • cilantro al gusto  
  • 2 piezas de jitomate  
  • 1 pieza de pepino  
  • chile chiltepin molido al gusto  
  • pimienta al gusto  
  • sal de grano al gusto  
  • salsa maggy al gusto  
  • salsa inglesa al gusto  
  • mayonesa al gusto  
  • 6 piezas de tostadas  
  • 2 piezas de limón  
  • 100 gramos de camarón  
  • 100 gramos de pulpo cocido en laminas  

Utensilios

  • Tabla para picar
  • Cuchillo cebollero
  • Bol
  • Plato semi-hondo
  • Cuchara
  • Plato

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