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Tostadas de pierna

Visitas: 6324 • Tiempo de preparación: 25 min
5.0

Una manera fácil de preparar con la pierna de cerdo para deleitar a tus invitados con el recalentado.

Ingredientes

Ingredientes para toda la receta

  • 1/2 pieza de cebolla blanca  
  • 1 pieza de aguacate  
  • 1 taza de salsa verde picante  
  • desinfectante de verduras al gusto  
  • 10 piezas de tostadas de maíz  
  • 1 pieza de lechuga orejona  
  • 1 taza de frijoles refritos  
  • 2 tazas de pierna deshebrada  

Utensilios

  • Tabla para picar
  • Cuchillo
  • Tazón
  • Sartén abierto
  • Pala
  • Taza para medir
  • Estufa

Preparación

 Desinfectar la lechuga picada  en un tazón con unas gotas de desinfectante durante unos minutos. Cortar la cebolla en rodajas.

Sofreír la cebolla con un poquito de aceite de oliva durante un par de minutos y agregar la taza de salsa picante y dejar cocer unos cinco minutos.

Añadir la pierna deshebrada y sazonar con sal y continuar cociendo un par de minutos y reservar.

Para preparar las tostadas untar un poco de frijoles refritos sobre la tostada, añadir un poco de pierna deshebrada, unas hojas de lechuga y rebanadas de aguacate.

Servir inmediatamente.

Tostadas de pierna

Cocina y Comparte © Fotógrafo: Jorge Sánchez jorgealurochi@gmail.com

Información nutricional

Contenido energético (Kcal)

376

Proteínas (g)

21.1

Lípidos totales / grasas (g)

15.89

Ácidos grasos saturados (g)

4.7

Ácidos grasos monoinsaturados (g)

6.2

Ácidos grasos poliinsaturados (g)

1.2

Colesterol (mg)

49

Hidratos de carbono / carbohidrato (g)

38.0

Azúcar (g)

3.2

Fibra dietética (g)

7.2

Calcio (mg)

137

Sodio (mg)

182

Hierro (mg)

3.34

Naranja: el contenido excede lo permitido para una porción de alimento, por lo que debe consumirse en forma esporádica.s
Verde: el contenido es el adecuado para una porción de alimento.

Ingredientes

Ingredientes para toda la receta

  • 1/2 pieza de cebolla blanca  
  • 1 pieza de aguacate  
  • 1 taza de salsa verde picante  
  • desinfectante de verduras al gusto  
  • 10 piezas de tostadas de maíz  
  • 1 pieza de lechuga orejona  
  • 1 taza de frijoles refritos  
  • 2 tazas de pierna deshebrada  

Utensilios

  • Tabla para picar
  • Cuchillo
  • Tazón
  • Sartén abierto
  • Pala
  • Taza para medir
  • Estufa

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