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Tostadas de pollo al chipotle

Visitas: 12398 • Tiempo de preparación: 25 minutos
5.0

Deliciosas como comida del medio día o cena. El chipotle otorga un sabor dulce muy particular y un tono picante delicado.

Ingredientes

Ingredientes para toda la receta

  • 8 piezas de tostadas de maíz  
  • 2 dientes de ajo  
  • 8 cucharadas de crema de leche de vaca  
  • 3 piezas de jitomate bola  
  • 3 piezas de chile chipotle seco  
  • 150 gramos de queso doble crema  
  • 1 pieza de pechuga de pollo  
  • 1 pizca de orégano seco  
  • aceite de oliva  
  • 1 pieza de cebolla blanca  

Utensilios

  • Olla honda
  • Licuadora
  • Tabla para picar
  • Cuchillo grande
  • Sartén abierto

Preparación

Hervir los chipotles secos en agua durante 5 minutos. Escurrir y moler en la licuadora junto con el jitomate.

Picar finamente el ajo y la cebolla. Acitronar en una sartén con un poco de aceite de oliva. Agregar el jitomate molido con los chipotles y cocer durante 5 minutos. 

Agregar la pechuga de pollo cocida y deshebrada, mezclar bien. Añadir el orégano y sazonar con sal al gusto. Cocinar por 10 minutos a fuego bajo. 

Colocar el pollo sobre las tostadas, espolvorear con queso doble crema desmenuzado y una y una cucharada de crema. 

Tostadas de pollo al chipotle

Cocina y Comparte © Fotógrafo: Cortesía

Información nutricional

Contenido energético (Kcal)

464

Proteínas (g)

21

Lípidos totales / grasas (g)

26

Ácidos grasos saturados (g)

12

Ácidos grasos monoinsaturados (g)

9

Ácidos grasos poliinsaturados (g)

3

Colesterol (mg)

84

Hidratos de carbono / carbohidrato (g)

37

Azúcar (g)

n/a

Fibra dietética (g)

1

Calcio (mg)

296

Sodio (mg)

228

Hierro (mg)

9

Naranja: el contenido excede lo permitido para una porción de alimento, por lo que debe consumirse en forma esporádica.s
Verde: el contenido es el adecuado para una porción de alimento.

Ingredientes

Ingredientes para toda la receta

  • 8 piezas de tostadas de maíz  
  • 2 dientes de ajo  
  • 8 cucharadas de crema de leche de vaca  
  • 3 piezas de jitomate bola  
  • 3 piezas de chile chipotle seco  
  • 150 gramos de queso doble crema  
  • 1 pieza de pechuga de pollo  
  • 1 pizca de orégano seco  
  • aceite de oliva  
  • 1 pieza de cebolla blanca  

Utensilios

  • Olla honda
  • Licuadora
  • Tabla para picar
  • Cuchillo grande
  • Sartén abierto

Paso a paso

S 573 1475637570
S 660 1475637463
S 1222 1475636050
S 1408 1475635579
Rs
S 2317 1475633424

Comentarios

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¡Recorcholis ! ya vi el video jejeje y sí se puede usar chiles en lata, es que me gusta leer primero la receta e intentarlo hacer sin la guía del video, ya si tengo dudas lo veo. Gracias enormes
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Hola querida señora Sonia ,¿puedo usar en la receta chiles chipotles en lata? gracias y bendiciones ¡me encanta esta página ¡
U 16
Hola Tyana, puedes intentarlo. sAludos!
U 5953
PRECISAMENTE HOY COCINARE TOSTADAS DE TINGA, NO ME SABIA LA RECETA CON OREGANO, ASI LAS COCINARE :). SALUDOS
U 5953
Quedaron muy sabrosas, el oregano le da un sabor muy especial. Gracias.
U 16
Citlaly, espero te guste esta versión, nos cuentas.
U 16
Marisabel, muchas gracias. Espero que te queden deliciosas. Sonia
U 2138
Esta receta la hago ahorita mismo. Gracias por usar ingredientes que las amas de casa siempre tenemos en casa. Saludos a ti Sonia y a todo tu equipo que hace de este rinconcito algo muy especial e importante para tantas personas. ♥♥♥
U 16
Me alegra que te sirvan nuestras recetas para crear un ambiente hogareño: un abrazo, Sonia
U 1541
hola la alegria de recibir a mi esposo y mis hijos con recetas de comida diferente , sobroso y nutritivo es grasias a usted felicidades
U 16
Francisco, bienvenido al club de los mandilones. A mi me pasa lo mismo, cocinar me relaja y me divierte mucho. Un abrazo colega. Sonia
U 1389
Sonia, cocinar se ha vuelto en mi vida un gusto, una alegria, un pasatiempo y una forma de manejar mi estrés GRACIAS A TI !!! GRACIAS POR TUS VIDEOS !!!
U 16
Diana, Con gusto programamos los chilaquiles para grabar. Slaudso, Sonia
U 1503
me gustaria ver recetas de chilaquiles mexicanos
U 1503
que delisiosa receta gracias me encanta la comida mexicana un saludo sonia
U 16
Irma, Felicidades, me alegra que te haya gustado. Un abrazo, Sonia
U 16
Elba, que bueno que te gustó esta receta, definitivamente le chipotle es algo maravilloso. Un abrazo, Sonia
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Sonia Muchas Gracias esta sabrosisima receta que nos ayuda a tener otra idea ya repetire tostada!! un saludo
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HOLA, SONIA, QUIERO AGRADECERTE POR ESTA PAGINA DE RECETAS QUE A MUCHOS NOS AYUDA!! HOY HICE ESTA DELICIOSA RECETA Y QUEDEE MUYYY CONTENTAA Y SUPER FELIZ!! LA COMIDA TENIA UN DELICIOSO SABOR!! GRACIAS!! =)
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