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Tronco navideño

Al estilo Tres Estrellas

Porciones: 10 | Tiempo: 35 min

Patrocinado por: Tres Estrellas Logo tres estrellas baja

Ingredientes toda la receta
  • 2/3 taza de leche de vaca
  • 3 piezas de huevo
  • 4 cucharadas de azúcar blanca
  • manteca vegetal al gusto
  • papel de estraza al gusto
  • harina de trigo al gusto
  • 1 caja de harina preparada para pastel sorpresa tres estrella vainilla
Ingredientes relleno
  • 1/2 lata de duraznos el almíbar picados
  • 1/2 taza de rompope
  • 400 mililitros de crema para batir
Ingredientes decorar
  • 1/4 taza de zarzamora
  • galleta tipo cigarro al gusto
Utensilios
  • Tazón
  • batidora
  • taza para medir
  • charola para horno
  • horno
  • espátula
Modo de preparación

 Mezclar en un tazón  la Harina Preparada para Pastel Sorpresa Tres Estrellas® con los huevos; agregar de uno por uno sin dejar de batir.

 Incorporar la leche poco a poco y continuar batiendo hasta que desaparezcan los grumos por completo. Reservar

 Engrasa la charola, envuélvela con el papel encerado y vuelve a engrasar y enharina. Vierte la pasta a la charola hasta llenarla. Emparéjala y hornea a 200° C por 20 minutos o hasta que el centro este firme. Retira del horno y tápala de inmediato con otra charola y déjala enfriar así, de esta manera no se secara. Reserva.

Para preparar el relleno:

 Batir la crema bien fría y agregar poco a poco el rompope hasta que alcance una consistencia firme. Cortar la orilla del pan, si no quedo parejo, y colócalo sobre papel de estraza doble. Úntale una capa generosa de crema y esparce los trozos de duraznos.

 Con la ayuda del papel, enróllalo cuidadosamente para que no se salga el relleno. Refrigera durante 2 horas o hasta que tenga una consistencia firme. Retirar el papel, cúbrela con la crema restante y corta los extremos al sesgo. Decora con las galletas y las cerezas.

Paso a paso
S 11335 1475614572

Paso 16

Servir en rebanadas al gusto.

 
S 11336 1475615224

Paso 9

Para preparar el relleno. Batir la crema bien fría.

 
S 11334 1475614646

Paso 15

Decora con las galletas y las cerezas.

 
S 11333 1475614983

Paso 14

Cubrir el tronco con la crema restante y corta los extremos al sesgo.

 
S 11332 1475615014

Paso 13

Con la ayuda del papel, enróllalo cuidadosamente para que no se salga el relleno. Refrigera durante 2 horas y retirar el papel.

 
S 11331 1475615228

Paso 12

Esparcir los trozos de duraznos.

 
S 11330 1475614638

Paso 11

Úntar una capa generosa de crema sobre el pan horneado.

 
S 11210 1475615195

Paso 10

Agregar poco a poco el rompope hasta que alcance una consistencia firme.

 
S 11208 1475615258

Paso 8

Retira del horno y tápala de inmediato con otra charola y déjar enfriar, así de esta manera no se secara. Reserva.

 
S 11207 1475615280

Paso 7

Emparéjar la pasta y hornea a 200° C por 20 minutos o hasta que el centro este firme.

 
S 11206 1475614637

Paso 6

Colocar la pasta a la charola hasta llenarla.

 
S 11205 1475614637

Paso 5

Engrasa la charola, envuélvela con el papel encerado y vuelve a engrasar y enharina.

 
S 11204 1475614703

Paso 4

Incorporar la leche poco a poco y continuar batiendo hasta que desaparezcan los grumos por completo. Reservar.

 
S 11203 1475615307

Paso 3

Agregar los huevos de uno por uno sin dejar de batir.

 
S 11202 1475614722

Paso 2

Mezclar en un tazón la Harina Preparada para Pastel Sorpresa Tres Estrellas®.

 
S 11200 1475615002

Paso 1

Ingredientes para toda la receta manteca vegetal al gusto 4 cucharadas de azúcar blanca papel de estraza al gusto harina de trigo al gusto 2/3 taza de leche de vaca 3 piezas de huevo 1 caja de harina preparada para pastel sorpresa tres estrella vainilla Nuevo Ingredientes para relleno 1/2 lata de duraznos el almíbar picados Nuevo 1/2 taza de rompope 400 mililitros de crema para batir Ingredientes para decorar 1/4 taza de zarzamora galleta tipo cigarro al gusto Nuevo