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Verduras a la mantequilla

Visitas: 602 • Tiempo de preparación: 30 min
5.0

Aliméntate sanamente con estas verduras a la mantequilla

Ingredientes

Ingredientes para receta

  • 50 gramos de zanahoria  
  • 300 gramos de brócoli  
  • 2 cucharadas de mantequilla  
  • 2 piezas de champiñón blanco  
  • 150 gramos de chayote  
  • 100 gramos de calabaza italiana  

Utensilios

  • Cuchillo
  • Olla de presión
  • Tabla para picar

Preparación

Utiliza alguna de las ollas express de tu cocina y coloca la cantidad mínima de agua antes de poner la parrilla. Usa la estufa con lumbre mediana. Después:

  • Pela primero la zanahoria, después pícala en trozos pequeños- medianos. Colócala dentro de la olla.
  • comienza a pelar el chayote, para después picarlo en cuadros medianos. Asegúrate de que hayan pasado 4 minutos de hervor antes de que coloques los chayotes cortados en la olla.
  • Pica el brócoli en ramas más pequeñas. Colócalas cuando las verduras anteriores lleven 8 minutos de hervor.
  • Pica ahora el champiñón y déjalo un minuto con las demás verduras.
Vacía las verduras en otro recipiente con agua fría para que termine el cocimiento.

Utiliza un sartén grande y añade 2 cucharadas grandes de mantequilla. Ahora agrega las verduras y saltéalas en la mantequilla derretida. 

Ingredientes

Ingredientes para receta

  • 50 gramos de zanahoria  
  • 300 gramos de brócoli  
  • 2 cucharadas de mantequilla  
  • 2 piezas de champiñón blanco  
  • 150 gramos de chayote  
  • 100 gramos de calabaza italiana  

Utensilios

  • Cuchillo
  • Olla de presión
  • Tabla para picar
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