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Verduras rellenas

Visitas: 1777 • Tiempo de preparación: 45 min
5.0
Verduras rellenas

Cocina y Comparte ©

Una exquisita forma de preparar verduras rellenas.

Ingredientes

Ingredientes para toda la receta

  • pimienta negra molida al gusto  
  • 1 pieza de cebolla blanca  
  • 1 pieza de cebolla morada  
  • 8 piezas de calabacita  
  • 8 piezas de jitomate bola  
  • 500 gramos de carne molida de res  
  • 1 manojo de perejil fresco  
  • 2 dientes de ajo  
  • 1 taza de queso parmesano rallado  

Utensilios

  • Tabla para picar
  • Cuchillo
  • Molde rectangular
  • Horno
  • Sartén
  • Pala de madera

Preparación

En una sartén con aceite saltear cebolla y ajo, agregar el jitomate molido en la licuadora, perejil picado, sal y pimienta. Dejar cocinar. 

Aparte quitar el interior de la las calabacitas y rellenar con la preparación de carne y encima espolvorear con queso parmesano.
Meter al horno a 250º C durante 10 a 15 minutos. Servir como plato fuerte.

Verduras rellenas

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Ingredientes

Ingredientes para toda la receta

  • pimienta negra molida al gusto  
  • 1 pieza de cebolla blanca  
  • 1 pieza de cebolla morada  
  • 8 piezas de calabacita  
  • 8 piezas de jitomate bola  
  • 500 gramos de carne molida de res  
  • 1 manojo de perejil fresco  
  • 2 dientes de ajo  
  • 1 taza de queso parmesano rallado  

Utensilios

  • Tabla para picar
  • Cuchillo
  • Molde rectangular
  • Horno
  • Sartén
  • Pala de madera
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