Vino caliente o Glühwein
Bebida alcohólica que se compone principalmente de vino caliente con especias, muy popular en Austria, en Alemania y en la Republica Checa. Tradicionalmente se toma durante los meses fríos de noviembre y diciembre. Es la bebida más típica de los mercados navideños alemanes o Weihnachtsmärkte.
- Categorías: Bebidas, Ocasiones especiales, Menos de 20 minutos, Menos de 60 minutos, Vegetarianos, Navidad
- Tiempo: 15 Minutos
Utensilios
- Olla honda pequeña
- Cuchara de madera
- Estufa
Preparación:
Pelar la naranja y cortar en gajos. Hervir el agua con la canela, el
jengibre, los calvos, el azúcar y los gajos de naranja a lumbre bajita hasta
obtener una miel espesa. Agregar el vino tinto. Justo antes de que empiece a
hervir, apagar y servir en tazas.
| Composición nutrimental por porción | |
|---|---|
| Porciones | 8 |
| Contenido energético (Kcal) | n/a |
| Proteínas (g) | n/a |
| Lípidos totales (g) (grasas) | n/a |
| Ac. grasos saturados (g) | n/a |
| Ac. grasos monoinsaturados (g) | n/a |
| Ac. grasos poliinsaturados (g) | n/a |
| Colesterol (mg) | n/a |
| Hidratos de carbono (g) (carbohidratos) | n/a |
| Fibra dietética (g) | n/a |
| Calcio (mg) | n/a |
| Sodio (mg) | n/a |
| Hierro (mg) | n/a |
ROJO: el contenido excede lo permitido para una porción de alimento, por lo que debe consumirse en forma esporádica.
VERDE: el contenido es el adecuado para una porción de alimento.









