Agua de guayaba con limón y hierbabuena

Al estilo Sonia Ortiz

Una sabrosa agua fresca con ingredientes de temporada y un refrescante toque de hierbabuena. 

Ingredientes para toda la receta

Utensilios

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Cocina y Comparte © Fotógrafo: Bertha Herrera

Modo de preparación

Calentar media taza de agua con el azúcar morena. Revolver lentamente hasta que se disuelva bien. Dejar enfriar.

Lavar las guayabas y cortarles las puntas y cortarlas por la mitad. Retirar las semillas con ayuda de una cuchara. Licuar las cáscaras de guayaba con el jarabe de azúcar, el jugo de los limones y las hojas de hierbabuena.

Agregar las guayabas molidas a una jarra con el resto del agua.

Servir en vasos con hielo y decorar con un gajito de limón en cada vaso.

Paso a paso

Ingredientes

Paso 1

½ taza de agua ½ taza de azúcar morena 3 guayabas 6 limones 10 hojas de hierbabuena fresca 2 ½ tazas de agua

Paso1

Paso 2

Calentar media taza de agua con el azúcar morena. Revolver lentamente hasta que se disuelva bien. Dejar enfriar.

Paso2

Paso 3

Lavar las guayabas y cortarles las puntas y cortarlas por la mitad. Retirar las semillas con ayuda de una cuchara.

Paso3

Paso 4

Licuar las cáscaras de guayaba con el jarabe de azúcar, el jugo de los limones y las hojas de hierbabuena.

Paso4

Paso 5

Agregar las guayabas molidas a una jarra con el resto del agua.

Agua_de_guayaba

Paso 6

Servir en vasos con hielo y decorar con un gajito de limón en cada vaso.

Composición nutrimental por porción
Porciones 4
Contenido energético (Kcal) 249
Proteínas (g) 0.9
Lípidos totales (g) (grasas) 0.32
Ac. grasos saturados (g) 0.0
Ac. grasos monoinsaturados (g) 0.0
Ac. grasos poliinsaturados (g) 0.0
Colesterol (mg) 0
Hidratos de carbono (g) (carbohidratos) 66.8
Azúcar (g) 53.8
Fibra dietética (g) 3.7
Calcio (mg) 50
Sodio (mg) 23
Hierro (mg) 1.03