Ensalada de col con zanahoria

Al estilo Sonia Ortiz

Porciones: 10 | Tiempo: 10 Minutos

Ingredientes para toda la receta

  • 1/2 pieza de col
  • 3/4 taza de crema de leche de vaca
  • 1 taza de uva morada
  • 4 piezas de zanahoria
  • 1/4 taza de leche de vaca

Utensilios

  • Tabla para picar
  • Cuchillo
  • Rallador
  • Pelador
  • Tazón
  • Cuchara

Modo de preparación

Pelar y rallar la zanahoria. Cortar la col en tiras largas.

Partir las uvas a la mitad y retirarles las semillas.

Mezclar la leche y la crema en un tazón y sazonar con sal al gusto.

Agregar la col y la zanahoira ralladas y mezclar bien.  Agregar las uvas ya partidas y mezclar con cuidado.

Servir como guarnición.

Paso a paso

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Paso 1

1/2 pieza de Col 1 taza de Uva morada 1/4 taza de Leche de vaca 3/4 taza de Crema de leche de vaca 4 piezas de Zanahoria

 
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Paso 2

Pelar y rallar la zanahoria. Cortar la col en tiras largas. Partir las uvas a la mitad y retirarles las semillas.

 
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Paso 3

Mezclar la leche y la crema en un tazón y sazonar con sal al gusto. Agregar la col y la zanahoira ralladas y mezclar bien.

 
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Paso 4

Agregar las uvas ya partidas y mezclar con cuidado.

 
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Paso 5

Servir como guarnición.