Fajitas 3 chiles con brocoli y calabacitas asadas con crema de apio

Al estilo El Pony Chef

Porciones: 4 | Tiempo: 20 Minutos

Ingredientes para toda la receta

  • 6 piezas de calabacita
  • 1 pieza de cebolla blanca
  • 2 varas de apio
  • 1 kilogramo de arrachera
  • 1 cucharada de mantequilla con sal
  • jugo magui al gusto
  • sal y pimienta al gusto
  • 1 pieza de brócoli
  • 1 lata de crema de leche de vaca

Utensilios

  • Sartén abierto de teflón
  • Licuadora
  • Olla pequeña

Modo de preparación

Para empezar la carne de corta en tiras y se sazona con sal y pimienta y juego magui y se deja reposar en una oya chica pone a cocer el brocoli en piezas chiquitas unos cuantos minutos que quede medio cocido sera mas rico, las calabacitas se cortan en tiras y se sazonan con pimienta y juego magui al gusto y en un sarten con poquito aceite se frien hasta que queden doradas en otro sarten se calienta la mantequilla y se anade la crema y en la licuadora se revuelve con el apio, ya para terminar se asa la carne con aceite de oliva y se le anade media cebolla en tiras hasta que quede bien asada se sirve la carne con salsa 3 chiles receta que esta anexa en mi canal o alguna salsa de su gusto y las verduras se banan con la crema....