En México D. F. la tradición de los capitalinos de antaño, es ir a comer estas ricas tortas de pavo que venden afuera de la XEW en la calle de Ayuntamiento.
Estos tamales se pueden preparar usando el sobrante del pavo navideño desmenuzado. Esto hace que las sobras rindan más y adquieran un sabor completamente dis...