Al estilo Dominio Público (Motul, Yucatán),
publicada por Enrique Jacobo
Esta es la verdadera receta de los huevos motuleños ya que es la que se usa en Motul, Yucatán, es sumamente sencilla y deliciosa para desayuno de un domingo.
Estos sencillos tamalitos se pueden hacer con manteca en vez de mantequilla o con una mezcla de ambas. Excelentes como postre, acompañados con crema. También...
Deliciosas empanadas de cuitlacoche o huitlacoche, ideales con un Pinot Noir como botana o entrada de cualquier comida mexicana. Se preparan en un momentito ...