Cocina y Comparte

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Lonchera

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Recetas con Maridaje de vino

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Trucos de la cocina

Filtros activos: Maíz

Para colesterol elevado

Sopa de elote

Al estilo Sonia Ortiz, publicada por Cocina al natural

Esta sencilla y exquisita sopa de elote tiene un delicioso sabor casero. Es ideal como sopa de principio, si se deja menos aguada se puede servir como guarni...
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Papas a la turca

Al estilo Patricia Ríos, publicada por Cocina al natural

Un plato que se puede servir como entrada fría o caliente.
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Pozole verde de pollo

Al estilo Sonia Ortiz, publicada por Cocina al natural

El pozole originalmente se hace con puerco, pero también existen las versiones con pollo. Hay verde, blanco y rojo. Es un platillo mexicano muy típico de est...
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Ensalada de frijoles negros con aguacate

Al estilo Sonia Ortiz, publicada por Cocina al natural

Deliciosa ensalada vegetariana que sirve como comida completa.
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Tostadas de nopales

Al estilo Sonia Ortiz, publicada por Cocina al natural

Una comida completa y saludable a base de nopales. Ayuda a reducir el colesterol y a mantener el peso.
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Empanadas de cuitlacoche

Al estilo Sonia Ortiz, publicada por Cocina al natural

Deliciosas empanadas de cuitlacoche o huitlacoche, ideales con un Pinot Noir como botana o entrada de cualquier comida mexicana. Se preparan en un momentito ...
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Sopa Azteca

Al estilo Sonia Ortiz, publicada por Cocina al natural

Esta preparación es tradicional en la cocina mexicana y se sirve como plato de principio de una comida o cena. La tortilla le confiere ese sabor inconfundible.
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Elotes asados

Al estilo Sonia Ortiz, publicada por Cocina al natural

Estos elotes son tradicionales en todo México. En la calle los cuecen en anafres con carbón y los aderezan al gusto del cliente.
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Espagueti verde

Al estilo Sonia Ortiz, publicada por Cocina al natural

Esta sabrosa pasta con chile poblano se puede servir como acompañamiento de aves o carnes o simplemente como plato principal.
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Calabacitas con elote

Al estilo Sonia Ortiz, publicada por Cocina al natural

Sirve como guarnición y botana. Recurrente en las mesas mexicanas, sabrosa y nutritiva
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