Ej. Sopa de tortilla
Al estilo Sonia Ortiz, publicada por Cocina al natural
Los atoles se pueden consumir en cualquier época del año y están presentes siempre en las fechas importantes en México. Acompañan bien a los tamales, buñuel...
Esta bebida es tradicionalmente mexicana. El chocolate caliente se toma en el desayuno, pero es deliciosa también durante la merienda.