Lisa a la griega

Al estilo Conapesca

Porciones: 6 | Tiempo: 20 Minutos

Ingredientes para toda la receta

  • 2 piezas de limón
  • sal al gusto
  • 6 piezas de lisa
  • 3 cucharadas de hoja de albahaca
  • aceite vegetal comestible al gusto
  • pimienta negra molida al gusto
  • 1/2 taza de perejil fresco
  • 2 dientes de ajo

Utensilios

  • Tabla para picar
  • Cuchillo grande
  • Tazón
  • Comal

Modo de preparación

Retire las escamas y las vísceras al pescado.

Espolvoree con sal y pimienta. 

Mezcle en un recipiente hondo el perejil, la albahaca y el ajo picados finamente.

Unte con la mezcla los pescados por dentro y por fuera.

Ase por ambos lados sobre un comal con aceite bien caliente.

Sirva caliente, decorado con rodajas de limón y espolvoree con perejil picado.