Sopa cantonesa de camarón

Al estilo El Pony Chef

Porciones: 6 | Tiempo: 30 Minutos

Ingredientes para toda la receta

  • 1 frasco de aceituna verde
  • 1 kilogramo de camarón
  • 2 dientes de ajo
  • 1 pieza de jitomate bola
  • pimienta negra molida al gusto
  • 1/4 pieza de cebolla blanca
  • 2 varas de apio
  • 1 pieza de chayote
  • 1 lata de puré de tomate
  • consomé de camarón al gusto
  • orégano fresco al gusto
  • 1 pieza de zanahoria
  • sal al gusto

Utensilios

Modo de preparación

En una olla con agua hirviendo se cuecen los camarones con sal y pimienta, ya cocidos se echan las verduras picadas y se le añade consomé de camarón y orégano molido, ya hirviendo se añade el puré y se le puede echar jugo Magui para que de el sabor, esperan a que se cuezan las verduras y se sirve.