Norte 32 Teziano - Cabernet Sauvignon

Vino tinto color rojo profundo e intenso. Con aromas dulces de frutos rojos de bosque, cerezas maduras, té negro, nueces, castañas con vainilla, cacao amargo, dulce de leche y algo de chocolate. En boca presenta sabor a frutas rojas maduras y en compota, con una acidez grata. Se recomienda acompañar con carnes, rib eye a punto asado a leña, new york al estilo Morton´s o cabrería.

Nota del catador

Temperatura de Servicio

17°C a 19°C

Reposo

13 -18 meses en barricas francesas.

Vista

Rojo tanto profundo que intenso con matices reflejos sangrados , en copa es un vino brilloso y limpio.

Boca

Frutas rojas maduras y en compota, evoluciona con una acidez grata, fluida que termina en un tanino sólido, estructurado y crocante, terminando con un retrogusto increíblemente intenso.

Mediano cuerpo

Nariz

Aromas de frutos rojos de bosque, como cerezas maduras y ligeras notas de té negro; mezcla de frutas secas como nueces y castañas con vainilla y algo de cacao amargo, gratas notas de dulce de leche y algo de chocolate.

Frutas rojas | Chocolate | Vainilla

Maridaje

Se recomienda acompañar con, lo suyo son las carnes un rib eye a punto asado a leña, un new york al estilo Morton´s o quizá algo de cabrería, el pato funciona bien crocante y quizá un buen braseado al estilo Ivore o Bardot.