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Menú de Semana Santa

Llegó la Cuaresma, una oportunidad para embarcarse en un mundo de sabores y colores para probar los platillos que se pueden elaborar con los productos que ofrece la naturaleza. De acuerdo al Diccionario de la Real Academia Cuaresma es el tiempo de cuarenta y seis días que desde el miércoles de ceniza inclusive precede a la festividad de la Resurrección de Jesucristo y en el cual la Iglesia preceptúa que se ayune ciertos días en memoria de los cuarenta que ayunó Dios en el desierto.

Verduras capeadas en caldillo

Verduras capeadas en caldillo

Al estilo Sonia Ortiz • publicado por Cocina al natural • 03 de abril de 2019
Sabrosas verduras para cualquier ocasión. La harina de arroz Tres Estrellas le otorga una consistencia crocante Leer más
Spaghetti arrabiata con camarones

Spaghetti arrabiata con camarones

Al estilo Sonia Ortiz • publicado por Cocina al natural • 05 de junio de 2018
Una pasta deliciosa y sencilla para celebrar cualquier ocasión. Leer más
Manjar blanco

Manjar blanco

Al estilo Sonia Ortiz • publicado por Cocina al natural • 26 de octubre de 2017
El manjar blanco es un postre mexicano muy común en el sureste de México. En algunos estados se prepara especialmente en Semana Santa pero es bueno todo... Leer más
Sopa verde de flor de calabaza

Sopa verde de flor de calabaza

Al estilo Sonia Ortiz • publicado por Cocina al natural • 21 de marzo de 2017
Receta de sopa hecha con ingredientes típicos mexicanos con un sabor delicioso Leer más
Filete de pescado con calabacitas

Filete de pescado con calabacitas

Al estilo Sonia Ortiz • publicado por Cocina al natural • 22 de febrero de 2013
Sabrosa forma de preparar el pescado, ideal para la cuaresma. Leer más
Sorbete de mango

Sorbete de mango

Al estilo Sonia Ortiz • publicado por Cocina al natural • 06 de abril de 2017
Un postre frío fácil de hacer ideal para la temporada de calor, hecho con mango una fruta rica en vitamina C. Leer más
Arroz con nueces y pasas

Arroz con nueces y pasas

Al estilo Sonia Ortiz • publicado por Cocina al natural • 01 de enero de 2010
Una guarnición muy sabrosa y diferente que acompaña bien el pavo al horno y la pierna de puerco en la época Navideña, las nueces y las pasas le dan un t... Leer más
Fusilli en salsa de berenjenas

Fusilli en salsa de berenjenas

Al estilo Sonia Ortiz • publicado por Cocina al natural • 04 de diciembre de 2015
Un plato elegante ideal para compartir con los seres queridos en estas fechas. Leer más
Gelatina de guayaba

Gelatina de guayaba

Al estilo Sonia Ortiz • publicado por Cocina al natural • 06 de marzo de 2014
Un postre delicioso hecho con fruta de temporada que les encantara a todos. Leer más
Flores de calabaza rellenas de queso

Flores de calabaza rellenas de queso

Al estilo Sonia Ortiz • publicado por Cocina al natural • 18 de julio de 2011
Una deliciosa botana, que también se puede servir como guarnición. Leer más
Pasta de vigilia

Pasta de vigilia

Al estilo Sonia Ortiz • publicado por Cocina al natural • 14 de abril de 2019
Receta ideal para esta cuaresma una pasta mexicana, con ingredientes frescos del campo a tu mesa. Leer más
Gelatina de mango con jamaica

Gelatina de mango con jamaica

Al estilo Sonia Ortiz • publicado por Cocina al natural • 13 de agosto de 2014
Una gelatina deliciosa hecha con mango, una fruta llena de vitamina C y provitamina B. Leer más
Talpique de nopales

Talpique de nopales

Al estilo Sonia Ortiz • publicado por Cocina al natural • 04 de abril de 2019
Una receta tradicional de los pobladores originales de lo que ahora se conoce como Distrito Federal. Leer más
Filete de pescado Florentina

Filete de pescado Florentina

Al estilo Sonia Ortiz • publicado por Cocina al natural • 05 de marzo de 2014
Un platillo para preparar en esta cuaresma una buena opción para comer pescados. Leer más
Postre de frutas del bosque

Postre de frutas del bosque

Al estilo Sonia Ortiz • publicado por Cocina al natural • 09 de noviembre de 2013
Un postre fácil y delicioso de preparar para toda ocasión con frutos del bosque. Leer más
Sopa vegetariana de poblano con champiñones

Sopa vegetariana de poblano con...

Al estilo Sonia Ortiz • publicado por Cocina al natural • 31 de julio de 2017
Deliciosa sopa vegetariana preparada con unos cuantos ingredientes. Leer más
Enchiladas de jícama en cama de frijol

Enchiladas de jícama en cama de frijol

Al estilo Sonia Ortiz • publicado por Cocina al natural • 04 de marzo de 2013
Un platillo vegetariano inspirado en el restaurante Lu de Morelia Michoacán, propiedad de Lucero Soto. Leer más
Paletas de mamey con yogur

Paletas de mamey con yogur

Al estilo Sonia Ortiz • publicado por Cocina al natural • 16 de junio de 2012
Deliciosa y sencilla receta para hacer paletas heladas en casa. Leer más
Agua de melón

Agua de melón

Al estilo Sonia Ortiz • publicado por Cocina al natural • 29 de junio de 2012
Bebida nutritiva y refrescante para esta temporada de calor. Leer más
Pasta de cuaresma

Pasta de cuaresma

Al estilo Sonia Ortiz • publicado por Cocina al natural • 27 de marzo de 2019
Receta de pasta fácil práctica, ideal para la cuaresma y buena todo el año. Leer más
Mousse de chocolate

Mousse de chocolate

Al estilo Sonia Ortiz • publicado por Cocina al natural • 27 de mayo de 2016
Un delicioso mousse hecho con producto Tres estrellas fácil y rápido. Leer más
Agua de carambola

Agua de carambola

Al estilo Sonia Ortiz • publicado por Cocina al natural • 10 de noviembre de 2012
La carambola o carambolo se conoce también como fruta estrella, es rica en vitaminas A y C. Leer más
Ceviche de soya

Ceviche de soya

Al estilo Sonia Ortiz • publicado por Cocina al natural • 26 de enero de 2015
Una combinación deliciosa ideal para integrar la soya en tus comidas. Leer más
Pastel de nuez con claras de huevo

Pastel de nuez con claras de huevo

Al estilo Sonia Ortiz • publicado por Cocina al natural • 27 de abril de 2015
Un pastel muy nutritivo, saludable ya que las claras de huevo contienen proteína fácil de preparar. Leer más
Ensalada de frijoles con papas

Ensalada de frijoles con papas

Al estilo Sonia Ortiz • publicado por Cocina al natural • 24 de febrero de 2014
Una ensalada llena de proteínas deliciosa para chicos y grandes. Leer más
Camarones con espinacas y papas

Camarones con espinacas y papas

Al estilo Sonia Ortiz • publicado por Cocina al natural • 14 de marzo de 2014
Una forma muy fácil de preparar unos camarones para esta temporada de cuaresma. Leer más
Pastel de chocolate

Pastel de chocolate

Al estilo Sonia Ortiz • publicado por Cocina al natural • 04 de mayo de 2012
Nada como un delicioso pastel de chocolate para ponernos de buen humor. Excelente como postre o para la merienda. Lo puedes servir espolvoreado de azúca... Leer más
Tiradito en salsa de maracuyá

Tiradito en salsa de maracuyá

Al estilo Sonia Ortiz • publicado por Cocina al natural • 06 de julio de 2011
Esta preparación es un tipo de carpaccio peruano con limón y chile. Leer más
Bacalao a la Veracruzana

Bacalao a la Veracruzana

Al estilo Sonia Ortiz • publicado por Cocina al natural • 28 de noviembre de 2012
Este bacalao es una receta tradicional de Veracruz para las fiestas navideñas. Es delicioso acompañado de arroz blanco y pan. Recalentado sabe todavía m... Leer más
Helado de ilama o annona

Helado de ilama o annona

Al estilo Sonia Ortiz • publicado por Cocina al natural • 09 de noviembre de 2017
Una sencilla receta para preparar helado con fruta de temporada. La ilama o Annona squamosa es conocida también en centro y Sudamérica como anona. Leer más
Ensalada de alubias blancas

Ensalada de alubias blancas

Al estilo Sonia Ortiz • publicado por Cocina al natural • 01 de abril de 2013
Deliciosa y nutritiva ensalada de alubias, plato vegetariano que se puede servir como comida completa y llevar de lonche a la oficina. Leer más
Romeritos de vigilia

Romeritos de vigilia

Al estilo Sonia Ortiz • publicado por Cocina al natural • 18 de marzo de 2013
Los romeritos son un plato típico de navidad y Cuaresma en México. Aquí una sencilla y sabrosa receta para prepararlos. Leer más
Pastel frío de moka y yogurt

Pastel frío de moka y yogurt

Al estilo Sonia Ortiz • publicado por Cocina al natural • 01 de febrero de 2017
Es un postre fácil de preparar no necesita horno, ideal para una celebrar este día de San Valentín. Leer más
Agua de limón sevillano

Agua de limón sevillano

Al estilo Sonia Ortiz • publicado por Cocina al natural • 26 de abril de 2012
Esta bebida se consume mucho en Puebla, la venden en los carros de tacos en las calles. Esta adaptación es una versión más natural, pues no utilizamos l... Leer más
Pescado a la mostaza

Pescado a la mostaza

Al estilo Sonia Ortiz • publicado por Cocina al natural • 10 de febrero de 2015
Unos filetes horneados con un toque de mostaza deliciosos para la temporada. Leer más
Flan sin colesterol

Flan sin colesterol

Al estilo Sonia Ortiz • publicado por Cocina al natural • 21 de junio de 2013
Deliciosa y sencilla receta para hacer un flan casero vegano y sin colesterol. Leer más
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