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Agua de horchata con café

Visitas: 20557 • Tiempo de preparación: 15 min
5.0
Agua de horchata con café

Cocina y Comparte © Fotógrafo: Adriana Vizcaíno

Con esta receta harás un agua de horchata con un toque diferente: sabor a café! Deliciosa y refrescante.

Ingredientes

Ingredientes para toda la receta

  • 3 cucharitas de café instantáneo  
  • 1/2 taza de agua tibia  
  • 1 taza de arroz  
  • 1/2 taza de leche condensada  
  • 1 taza de agua hirviendo  
  • 1 pieza de rama de canela  

Utensilios

  • Colador
  • Jarra
  • Bol

Preparación

 El arroz lo remojamos en las 2 1/2 tazas de agua, junto con la varita de canela. Tapar y dejar reposar 24 horas.

Remojando el arroz con canela

Al día siguiente moler muy bien (se tarda unos 5 minutos) y luego pasar por un colador fino.

Colando el arroz molido

Disolver el café en el agua tibia (otra opción es hacer un café por goteo o un espresso diluído). Mezclar con el agua de arroz, endulzar con la leche condensada.

Pueden agregar 1 cdita. De esencia de vainilla o de almedras que también combina con el agua.

agua de horchata con café

Servir bien fría.

Comentarios

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Raquel Garcia 10 de febrero de 2015 20:03
El agua hirviendo donde se usa? Si lo uso para remojar el arroz, no la cosera? Gracias. Se ve una agua de arroz muy rica.
U 13892
Adriana V. 11 de febrero de 2015 07:57
Sí, es para remojar el arroz y no no lo alcanza a cocer. Saludos!
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Rosalina Sanchez 21 de enero de 2014 08:07
Se licua junto con la canela el arroz o se retira
U 13892
Adriana V. 21 de enero de 2014 09:30
Hay que licuar todo junto: canela y arroz. Saludos!
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Lorena Sanchez 02 de diciembre de 2013 01:32
Que rico, y muy facil de hacer..tratare...
Agua de horchata con café

Cocina y Comparte © Fotógrafo: Adriana Vizcaíno

Ingredientes

Ingredientes para toda la receta

  • 3 cucharitas de café instantáneo  
  • 1/2 taza de agua tibia  
  • 1 taza de arroz  
  • 1/2 taza de leche condensada  
  • 1 taza de agua hirviendo  
  • 1 pieza de rama de canela  

Utensilios

  • Colador
  • Jarra
  • Bol
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