Agua de piña colada
Al estilo Sonia Ortiz
Porciones: 6 | Tiempo: 15 min
Ingredientes toda la receta
- 1 1/2 litros de agua
- 5 rebanadas de piña
- 1/4 taza de crema de coco dulce
- popotes al gusto
Utensilios
- tabla para picar
- cuchillo
- vasos tequileros
- licuadora
- jarra
- Cuchara de madera
Modo de preparación
Nota: La crema de coco ya viene endulzada, por lo que no es necesario agregar azúcar.
Pelar la piña con un cuchillo, cortar en rebanadas, retirar el centro fibroso de cinco rebanadas con un vaso tequilero. Licuar la pulpa de la piña en la licuadora junto con la crema de coco y dos tazas de agua.
Verter en una jarra con el resto del agua, mezclar bien.
Servir en vasos con hielo, decorada con un trozo de piña y un popote.
