Agua de piña con hierbabuena
Agua de piña con hierbabuena
Una bebida de temporada con propiedades diuréticas, la hierbabuena le da un toque de frescura.
Preparación
Cocina y Comparte © Fotógrafo: Jorge Sánchez jorgealurochi@gmail.com
Ingredientes
Ingredientes para toda la receta
- 10 hojas de hierbabuena fresca
- 1/4 taza de azúcar blanca
- 1 1/2 litros de agua
- 1 pieza de piña
Utensilios
- Olla honda pequeña
- Cuchara
- Estufa
- Tabla para picar
- Cuchillo
- Licuadora
- Jarra
Información nutricional
| Composición nutrimental por porción | |
|---|---|
| Porciones | 6 |
| Contenido energético (Kcal) | 116 |
| Proteínas (g) | 1 |
| Lípidos totales (g) (grasas) | 1 |
| Ac. grasos saturados (g) | n/a |
| Ac. grasos monoinsaturados (g) | n/a |
| Ac. grasos poliinsaturados (g) | n/a |
| Colesterol (mg) | 0 |
| Hidratos de carbono (g) (carbohidratos) | 30 |
| Azúcar (g) | n/a |
| Fibra dietética (g) | 2 |
| Calcio (mg) | 20 |
| Sodio (mg) | 9 |
| Hierro (mg) | 1 |
ROJO: el contenido excede lo permitido para una porción de alimento, por lo que debe consumirse en forma esporádica.
VERDE: el contenido es el adecuado para unaporción de alimento.
Paso a paso
Paso 1
10 hojas de hierbabuena fresca 1 1/2 litros de agua 1/4 taza de azúcar blanca 1 pieza de piña
Paso 2
Calentar una taza de agua con el azúcar en una olla pequeña hasta que se disuelva. Dejar enfriar el jarabe y reservar.
Paso 3
Pelar la piña con el cuchillo, cortar en rebanadas, retirar el centro fibroso de cada rebanada con un cuchillo. Cortar en trozos las rebanadas.
Paso 4
Licuar el jarabe ya frío con las hojas de hierbabuena.
Paso 5
Agregar los trozos de piña y licuar nuevamente.
Paso 6
Verter en una jarra con el resto del agua, agregar hielo.
Paso 7
Servir de inmediato.
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