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Agua fresca de violetas Enamorada morada

Al estilo Martha Ortiz

Porciones: 1 | Tiempo: 15 min

Ingredientes soda de violeta
  • 325 mililitros de agua mineral
  • 60 mililitros de jarabe natural
  • 90 mililitros de jarabe de violetas
  • 60 mililitros de jugo de limón
Ingredientes agua de violetas
  • 325 mililitros de agua mineral
  • 15 mililitros de jarabe de rosas
  • hielo picado al gusto
  • 1 vara de té de limón
  • flores comestibles al gusto
  • 2 cucharadas de azuleta
  • popotes al gusto
  • 30 mililitros de jugo de limón
Utensilios
  • jarra
  • Florero
  • Cuchara de madera
  • Sifón
Modo de preparación

Nota. La azuleta es un azúcar con sabor a violetas, se puede sustituir por azúcar blanca) Con esto se prepara un jarabe natural o de violetas, disolviéndola en agua.

La Soda de violeta se prepara mezclando los ingredientes en un sifón para soda con dos cargas. Deje enfriar y reserve.

Para preparar el agua de violeta revuelva el jugo de limón, jarabe natural (o de violetas), jarabe de rosas y el agua mineral, hasta incorporar perfectamente los ingredientes. Sirva en un vaso de florero con hielo molido y con la ayuda de un sifón corone con soda violeta (opcional). Adorne con una larga vara de te limón y una flor comestible. 

Paso a paso
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Paso 1

Ingredientes para soda de violeta: 325 mililitros de agua mineral 90 mililitros de jarabe de violetas 60 mililitros de jarabe natural 60 mililitros de jugo de limón Ingredientes para agua de violetas: popotes al gusto 2 cucharadas de azuleta flores comestibles al gusto 1 vara de té de limón hielo picado al gusto 325 mililitros de agua mineral 30 mililitros de jugo de limón 15 mililitros de jarabe de rosas

 
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Paso 2

Nota. La azuleta es un azúcar con sabor a violetas, se puede sustituir por azúcar blanca) Con esto se prepara un jarabe natural o de violetas, disolviéndola en agua.

 
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Paso 3

La Soda de violeta se prepara mezclando los ingredientes en un sifón para soda con dos cargas. Deje enfriar y reserve. Para preparar el agua de violeta revuelva el jugo de limón, jarabe natural (o de violetas), jarabe de rosas y el agua mineral, hasta incorporar perfectamente los ingredientes.

 
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Paso 4

Sirva en un vaso de florero con hielo molido y con la ayuda de un sifón corone con soda violeta (opcional). Adorne con una larga vara de te limón y una flor comestible.