Aguachile Sinaloa

Name: Aguachile Sinaloa
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 1/2 pieza de cebolla blanca; pimienta negra molida al gusto; 1 pieza de pepino; 2 piezas de chile serrano; 1 pieza de cebolla morada; 1 kilogramo de camarón; 1 taza de jugo de limón; sal al gusto; salsa inglesa al gusto; 1 pieza de jitomate bola; clamato al gusto; chile chiltepin molido al gusto

Una receta fácil de preparar y sabrosa

Preparación

Se sazonan en un platón los camarones con media taza de limón con sal y pimienta, En la licuadora se echan los chiles serranos, un jitomate chico y un trozo de cebolla y se le añade la otra media taza de limón y un chorro de clamato. A los camarones se añaden los pepinos y la cebolla blanca, se bañan con la salsa y se le pone salsa inglesa al gusto y se bañan con el chile chiltepin y listo.