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Alioli Casero

Al estilo CocinaFacil

Porciones: 4 | Tiempo: 5 min

Ingredientes receta
  • aceite de girasol al gusto
  • 1 pieza de huevo
  • sal al gusto
  • 1 cabeza de ajo
Utensilios
  • batidora
Modo de preparación

  1. Pela los diferentes dientes de ajo hasta tener unos cuantos. Cuantos más eches más fuerte estará el Alioli.

  2. Echa los ajos a un vaso de batidora y bátelos junto al huevo.

  3. Añade un poco de sal a la mezcla

  4. Vierte poco a poco el aceite mientras bates toda la mezcla

  5. Poco a poco el alioli irá cogiendo la textura esponjosa que le caracteriza

Paso a paso

Paso 5

Poco a poco el alioli irá cogiendo la textura esponjosa que le caracteriza

 

Paso 4

Vierte poco a poco el aceite mientras bates toda la mezcla

 

Paso 3

Añade un poco de sal a la mezcla

 

Paso 2

Echa los ajos a un vaso de batidora y bátelos junto al huevo.

 

Paso 1

Pela los diferentes dientes de ajo hasta tener unos cuantos. Cuantos más eches más fuerte estará el Alioli.