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Arbolitos de brócoli con dip de frijol blanco

Visitas: 1244 • Tiempo de preparación: 30 min
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Receta para preparar arbolitos de brócoli con dip de frijol blanco. Receta de dip / Receta vegetariana

Ingredientes

Ingredientes para Toda la receta

  • 500 gramos de brócoli  
  • 1 cucharada de aceite de oliva  
  • 1 lata de alubias  
  • 3/4 taza de tofu suave  
  • 1/4 cucharada de comino  
  • 1 pieza de pimienta de cayena  
  • 2 dientes de ajo  
  • 1 cucharada de jugo de limón  

Utensilios

  • Procesador de alimentos
  • Bowl
  • Olla honda
  • Pala miserable

Preparación

En una olla poner agua con sal a hervir y cocer los brócolis por 2 minutos. Escurrir en una coladera y poner agua fría. Secar los brócolis con una toalla o papel absorbente.Reservar.

Dip

En un procesador encendido verter los ajos, pimienta de cayena y cominos. Apagar el procesador y agregar las alubias previamente cocidas, aceite de oliva suficiente y seguir procesando hasta integrar completamente.

Servir frío.

Para más información visita www.cadenatres.com.mx

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Arbolitos de brócoli con dip de frijol blanco

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Ingredientes

Ingredientes para Toda la receta

  • 500 gramos de brócoli  
  • 1 cucharada de aceite de oliva  
  • 1 lata de alubias  
  • 3/4 taza de tofu suave  
  • 1/4 cucharada de comino  
  • 1 pieza de pimienta de cayena  
  • 2 dientes de ajo  
  • 1 cucharada de jugo de limón  

Utensilios

  • Procesador de alimentos
  • Bowl
  • Olla honda
  • Pala miserable
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