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Arroz blanco

Visitas: 65595 • Tiempo de preparación: 20 min
5.0

Es un arroz tradicional muy práctico, que acompaña bien casi cualquier platillo, no requiere muchos ingredientes, además de ser rápido de preparar.

Ingredientes

Ingredientes para toda la receta

  • 3/4 pieza de cebolla blanca  
  • aceite de oliva  
  • 1 taza de arroz  
  • 2 tazas de caldo de pollo  
  • sal  

Utensilios

  • Cuchara
  • Estufa
  • Sartén de teflón con tapa
  • Pala

Preparación

En una sartén verter un poco de aceite de oliva para dorar el arroz, y la cebolla, meneando con frecuencia a que quede el grano transparente (no debe quemarse).

Agregar el caldo de pollo, retirar la cebolla y revisar la sazón de sal. Cuando suelte el primer hervor bajar la lumbre y cocer tapado a fuego lento durante 10 o 15 minutos, hasta que se consuma el líquido.

Se puede sustituir el caldo de pollo por agua simple.

Se puede servir como acompañamiento de cualquier platillo, en especial aquellos que son coloridos.

Información nutricional

Contenido energético (Kcal)

257

Proteínas (g)

9

Lípidos totales / grasas (g)

7

Ácidos grasos saturados (g)

1

Ácidos grasos monoinsaturados (g)

5

Ácidos grasos poliinsaturados (g)

1

Colesterol (mg)

1

Hidratos de carbono / carbohidrato (g)

40

Azúcar (g)

n/a

Fibra dietética (g)

0

Calcio (mg)

33

Sodio (mg)

125

Hierro (mg)

1

Naranja: el contenido excede lo permitido para una porción de alimento, por lo que debe consumirse en forma esporádica.s
Verde: el contenido es el adecuado para una porción de alimento.
Arroz blanco

Cocina y Comparte © Fotógrafo: Bertha Herrera

Ingredientes

Ingredientes para toda la receta

  • 3/4 pieza de cebolla blanca  
  • aceite de oliva  
  • 1 taza de arroz  
  • 2 tazas de caldo de pollo  
  • sal  

Utensilios

  • Cuchara
  • Estufa
  • Sartén de teflón con tapa
  • Pala
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