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Arroz con coco

Al estilo VON

Porciones: 6 | Tiempo: 40 min

Ingredientes toda la receta
  • 1/2 pieza de cebolla blanca
  • 1 pieza de limón
  • 1 lata de leche de coco
  • 1 taza de caldo de pollo
  • 1 pieza de pimiento morrón rojo
  • 1 taza de arroz largo
  • 1 pieza de calabacín
  • 2 piezas de dientes de ajos
Utensilios
  • tabla para picar
  • Cuchillo grande
  • sartén abierto
  • Pala de madera
Modo de preparación

1.-Picamos finamente las verduras y las sofreimos con aceite cebolla y ajo.

2.- incorporamos el arroz sin lavar sin nada movemos un poco y una ves que este incorporado agregamos el caldo de pollo y la leche de coco si el caldo de pollo no es recien hecho si no tableta de sabor es necesario agregar sal, el jugo del limon se tapa y se pone a fuego bajo. 
3.- Listo despues de 30 minutos esta un arroz sueve y listo para comer.