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Arroz con leche

Visitas: 3094 • Tiempo de preparación: 30 min
5.0
Arroz con leche

Cocina y Comparte © Fotógrafo: Ady

Es una preparación rápida y un postre económico.

Ingredientes

Ingredientes para Para el complento

  • 240 mililitros de leche de vaca  
  • 100 gramos de azúcar blanca  
  • 1 lata de leche clavel  

Ingredientes para Para el arroz

  • 1 pieza de canela entera  
  • 3 tazas de agua  
  • 1 taza de arroz  

Utensilios

  • Olla honda con tapa
  • 1 cuchara de madera
  • Estufa
  • Abrelatas
  • Taza para medir

Preparación

Lava el arroz y colócalo en la olla con las tres tazas de agua y la vara de canela, espera que haga ebullición y revuelve el arroz para que no se pegue, cuando tenga un minuto hirviendo tapa la olla y baja la temperatura  al mínimo. Reserva un momento.  

Abre la lata de leche clavel y vacíala en el arroz que está cocido, prende la estufa a fuego medio y pon la taza de leche de vaca pon la azúcar y  revuelve con cuidado para que no se vaya hacer grumos. Espera que hierva dos minutos, apaga y espera que se enfríe y sirve. 

Lo puedes acompañar con arándanos y canela molida.

Puedes colocarlo en el refrigerador unas dos horas para que se enfríe y tenga una consistencia mas espesa.

Si no lo quieres tan espeso, agrega más leche. 

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Arroz con leche

Cocina y Comparte © Fotógrafo: Ady

Ingredientes

Ingredientes para Para el complento

  • 240 mililitros de leche de vaca  
  • 100 gramos de azúcar blanca  
  • 1 lata de leche clavel  

Ingredientes para Para el arroz

  • 1 pieza de canela entera  
  • 3 tazas de agua  
  • 1 taza de arroz  

Utensilios

  • Olla honda con tapa
  • 1 cuchara de madera
  • Estufa
  • Abrelatas
  • Taza para medir
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