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Atole de avena

Al estilo Sonia Ortiz

Porciones: 2 | Tiempo: 20 min

Ingredientes toda la receta
  • 3 tazas de leche de vaca
  • 1 cucharita de esencia de vainilla
  • 1 vara de canela entera
  • 2 cucharadas de azúcar blanca
  • 1/4 taza de hojuelas de avena
Utensilios
  • olla honda
  • estufa
  • Cuchara
Modo de preparación

Poner a calentar la leche con la canela con mucho cuidado para que no hierva de pronto y se derrame. Cuando quiera empezar a hervir, agregar la avena y el azúcar, mezclar bien, bajar la lumbre y cocer a fuego lento durante 10 minutos. Apagar el fuego, añadir la vainilla y mezclar.

Servir caliente.

Paso a paso
S 7446 1475622515

Paso 1

1 cucharita de esencia de vainilla 2 cucharadas de azúcar blanca 1 vara de canela 3 tazas de leche de vaca 1/4 taza de hojuelas de avena

 
S 7447 1475622515

Paso 2

Poner a calentar la leche con la canela con mucho cuidado para que no hierva de pronto y se derrame.

 
S 7448 1475622513

Paso 3

Cuando quiera empezar a hervir, agregar la avena y el azúcar, mezclar bien, bajar la lumbre y cocer a fuego lento durante 10 minutos.

 
S 7449 1475622513

Paso 4

Apagar el fuego, añadir la vainilla y mezclar.

 
S 7450 1475622512

Paso 5

Servir caliente.