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Banderillas de salchicha con tortilla de harina

Al estilo Martin Salvador Montes Hernández

Porciones: 5 | Tiempo: 30 min

Ingredientes toda la receta
  • salsa catsup al gusto
  • 1 taza de aceite vegetal comestible
  • 10 piezas de tortilla de harina
  • mostaza al gusto
  • mayonesa al gusto
  • salsa valentina al gusto
  • queso amarillo para nachos al gusto
  • 10 piezas de palitos de brocheta
  • 10 piezas de palitos de madera
  • 10 piezas de salchicha
Utensilios
  • sartén hondo grande
  • pinzas
  • estufa
Modo de preparación

Envolver la salchicha con la tortilla de harina y atravesar un palillo de madera para sujetar la tortilla, reservar.

Poner a calentar el aceite en la sartén a fuego alto, ya caliente bajar el fuego a medio, freír las salchichas envueltas en la tortilla, ya fritas retirarlas y escurrirlas para eliminar el excedente de aceite.

Introducir el palillo de brocheta por debajo de la banderilla, cuidado de no quemarse. Decorarlas con la catsup, mayonesa, mostaza, queso fundido y salsa valentina opcional. Listo a disfrutarlas.