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Bastones de colinabo

Visitas: 92 • Tiempo de preparación: 20 min
5.0

Deliciosa y nutritiva botana o acompañamiento para cualquier platillo en lugar de papas fritas.

Ingredientes

Ingredientes para receta

  • pimienta negra molida al gusto  
  • sal al gusto  
  • 1 cucharita de ajo en polvo  
  • 2 cucharitas de paprika  
  • 2 cucharadas de aceite de oliva  
  • 2 piezas de colinabo  

Utensilios

  • Tabla para picar
  • Cuchillo
  • Tazón
  • Pinza
  • Charola para horno
  • Horno

Preparación

Precalentar el horno a 425 °F(220 °C).

Pelar los colinabos, cortar en tiras de un centímetro de grosor. Colocar los bastones de colinado en un tazón. Agregar aceite de oliva y sal y mezclar para que se sazonen bien.

Poner los bastoncitos en una charola para horno, dejando un espacio entre cada uno. Hornear por 10 minutos y dar vuelta a cada bastoncito, continuar cociendo y dando vuelta para que se cocinen parejo hasta que se vean dorados.

Retirar del horno y espolvorear con paprika y ajo en polvo.

Servir calientes.


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Bastones de colinabo

Cocina y Comparte © Fotógrafo: Celia Marín Chiunti

Ingredientes

Ingredientes para receta

  • pimienta negra molida al gusto  
  • sal al gusto  
  • 1 cucharita de ajo en polvo  
  • 2 cucharitas de paprika  
  • 2 cucharadas de aceite de oliva  
  • 2 piezas de colinabo  

Utensilios

  • Tabla para picar
  • Cuchillo
  • Tazón
  • Pinza
  • Charola para horno
  • Horno
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