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Batido de amaranto con papaya

Visitas: 12748 • Tiempo de preparación: 10 min
5.0

Un refrescante batido de delicado sabor elaborado con el amaranto, ingrediente utilizado cotidianamente en México.

Ingredientes

Ingredientes para toda la receta

  • 1 taza de leche de vaca  
  • miel de agave  
  • 1 pieza de papaya  
  • 8 hojas de menta o hierbabuena  
  • 3/4 taza de amaranto  
  • 2 tazas de yogur natural  

Utensilios

  • Licuadora
  • Colador

Preparación

Licuar papaya con leche, miel, amaranto y hojas de menta o yerbabuena. Agregar gradualmente yogur y continuar licuando a velocidad alta hasta integrar todos los ingredientes. Colar el batido

Servir frío, decorado con hojas de menta o hierbabuena.

Comentarios

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U 12486
por favor suban mas recetas con amaranto y algunas com propoleo por favor
U 16
Lo anoto en la lista, saludos!
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hola sonia con que otro nombre se conose el amaranto ya que estoy en estados unidos y no se como se llama por aca...porfavor dime ...
U 16
Daniela, es probable que lo encuentres ne las tiendas naturistas u otras como WholeFoods, se llama amaranth
U 16
Daniela, en inglés se llama Amaranth
U 16
Norma, el amaranto es muy nutritivo, más que sabro, tiene más proteínas, minerales y vitaminas naturales que cualquier otro cereal.
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me encanta la papaya pero el amaranto no lo e probado lo voy a buscar y lo voy a preparar .algun otro reseta con papaya
U 2
Está delicioso este batido, gracias Sonia...
Batido de amaranto con papaya

Cocina y Comparte © Fotógrafo: Bertha Herrera

Ingredientes

Ingredientes para toda la receta

  • 1 taza de leche de vaca  
  • miel de agave  
  • 1 pieza de papaya  
  • 8 hojas de menta o hierbabuena  
  • 3/4 taza de amaranto  
  • 2 tazas de yogur natural  

Utensilios

  • Licuadora
  • Colador

Información nutricional

Composición nutrimental por porción
Porciones 4
Contenido energético (Kcal) 233
Proteínas (g) 8
Lípidos totales (g) (grasas) 7
Ac. grasos saturados (g) 4
Ac. grasos monoinsaturados (g) 2
Ac. grasos poliinsaturados (g) 0
Colesterol (mg) 23
Hidratos de carbono (g) (carbohidratos) 35
Azúcar (g) n/a
Fibra dietética (g) 3
Calcio (mg) 350
Sodio (mg) 154
Hierro (mg) 1

ROJO: el contenido excede lo permitido para una porción de alimento, por lo que debe consumirse en forma esporádica.

VERDE: el contenido es el adecuado para unaporción de alimento.

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