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Bizcocho con calabaza

Visitas: 1754 • Tiempo de preparación: 30 min
5.0

Te decimos cómo preparar esta rica receta de bizcocho con calabaza fácilmente.

Ingredientes

Ingredientes para toda la receta

  • 3 piezas de huevo  
  • 2 piezas de zanahoria  
  • 100 gramos de azúcar glass (pulverizada)  
  • 1 kilogramo de calabaza  
  • 150 gramos de harina de trigo  

Utensilios

  • Cuchillo
  • Tabla para picar
  • Bowl
  • Machacador
  • Procesador de alimentos
  • Molde rectangular
  • Tamizador

Preparación

Cocinas la calabaza hasta que esté blanda.

Rallas la zanahoria y reservas.

Mezclas la calabaza y zanahoria y procesas, ya sea con un procesador de alimentos o manualmente con un machacador.

Agregas los huevos y la harina. Mezclas bien hasta obtener una mezcla homogénea.

Engrasas el molde donde se vaya a cocinar. Agregas la mezcla de calabaza y metes al horno por 25 min a 180ºC.

Dejas enfriar un poco, decoras con azúcar glass y listo.

Comentarios

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Caro Yanez 10 de octubre de 2016 11:37
Hola Sonia: el otro dia hornee el que aca en el otro lado le llaman Pumkin roll cake y todo iba bien hasta que al momento de desenrollar el pan para untarle el queso crema se quebro!! :( que pudo haber pasado? porque no tarde en enrollarlo y depues desenrollarlo.... ayuda? :)
Bizcocho con calabaza

Cocina y Comparte © Fotógrafo: MrPornocomida

Ingredientes

Ingredientes para toda la receta

  • 3 piezas de huevo  
  • 2 piezas de zanahoria  
  • 100 gramos de azúcar glass (pulverizada)  
  • 1 kilogramo de calabaza  
  • 150 gramos de harina de trigo  

Utensilios

  • Cuchillo
  • Tabla para picar
  • Bowl
  • Machacador
  • Procesador de alimentos
  • Molde rectangular
  • Tamizador
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