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Boccone di giorno

Visitas: 2318 • Tiempo de preparación: 15 min
5.0
Boccone di giorno

Cocina y Comparte ©

Un bocadillo bastante sencillo y que calma el apetito durante ese momento crucial antes de una buena comida...

Ingredientes

Ingredientes para toda la receta

  • 1/2 pieza de pepino  
  • arúgula baby al gusto  
  • aceite de oliva al gusto  
  • 1 pieza de pan de albahaca con arándanos  
  • sal y pimienta al gusto  
  • 2 piezas de rábano  

Utensilios

  • Cuchillo para pan
  • Sartén

Preparación


  • Poner a cocer 1 ó 2 huevos en agua hirviendo.
  • Cortar el pan en rebanadas y rociar a cada rebanada de pan aceite de oliva colocandolo sobre un sartén previamente caliente hasta dorar por ambos lados.
  • Cortar los rábanos en rodajas delgadas y exprimir medio limón sobre los ya rebanados, de igual forma con el pepino y reservar.(el limón es opcional)
  • Rebanar el huevo ya cocido y reservar.
  • Para el Montaje: Colocar una rebanada de pan una hoja de arugula (no usar demasiada si no se tiene costumbre, ya que es un tanto fuerte), unas rebanadas de rábano, pepino y de huevo, por último colocar una hoja de arugula para decorar y espolvorear con sal y pimienta al gusto.

Comentarios

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se ve muy sabroso bon apetti

Ingredientes

Ingredientes para toda la receta

  • 1/2 pieza de pepino  
  • arúgula baby al gusto  
  • aceite de oliva al gusto  
  • 1 pieza de pan de albahaca con arándanos  
  • sal y pimienta al gusto  
  • 2 piezas de rábano  

Utensilios

  • Cuchillo para pan
  • Sartén
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