Botana de queso Brie relleno de ate y cubierto de hojaldre
Botana de queso Brie relleno de ate y cubierto de hojaldre
Visitas: 50694 • Tiempo de preparación: 30 min
Un práctico y lucidor plato para recibir invitados. Ideal para acompañar con Beaujolais- Villages
Ingredientes
Ingredientes para receta
- 1 trozo de mantequilla
- 1 pieza de huevo
- harina de trigo al gusto
- 500 gramos de pasta de hojaldre
- 200 gramos de ate
- 600 gramos de queso brie
Utensilios
- Tabla para picar
- Cuchillo
- Rodillo
- Charola para horno
- Brocha
- Horno
Preparación
Cortar el queso Brie a la mitad en dos cilindros iguales. Agregar trozos de ate sobre la mitad de abajo y cubrir con la mitad de arriba.
Extender la pasta de hojaldre sobre una mesa ligeramente enharinada. Colocar encima el queso relleno. Cubrir con la pasta de hojaldre y sellar bien mojando con una borcha con agua las uniones.
Engrasar la charola para horno con mantequilla. Colocar encima el queso envuelto y barnizar con huevo batido.
Hornear en horno previamente calentado a 300°F (150°C) hasta que se vea dorado.
Servir caliente acompañado de un Beaujolais- Villages
Cocina y Comparte © Fotógrafo: Celia Marín Chiunti
Ingredientes
Ingredientes para receta
- 1 trozo de mantequilla
- 1 pieza de huevo
- harina de trigo al gusto
- 500 gramos de pasta de hojaldre
- 200 gramos de ate
- 600 gramos de queso brie
Utensilios
- Tabla para picar
- Cuchillo
- Rodillo
- Charola para horno
- Brocha
- Horno
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